貳樓高雄夢時代店開幕！深海靈感打造沉浸式海底餐桌，5款開放三明治新登場

By 蘇祐萱2025/06/26

人氣早午餐品牌「貳樓 Second Floor」睽違 9 年再度回歸高雄，開設全新分店「夢時代店」，以「深海」為主題，打造如同置身海底的神祕空間，並同步推出 5 款全新餐點。

美式早午餐品牌「貳樓 Second Floor」睽違9年，再度插旗高雄，時夢時代購物中心B1開設全新分店。這間高雄夢時代店顛覆一般人對貳樓的印象，以「深海」為靈感主題，打造出一座彷彿置身海底世界的沉浸式餐桌空間，讓人從踏入那刻起，就像展開一場潛入大海的旅程。

貳樓 Second Floor高雄夢時代店。圖片來源｜貳樓 Second Floor

其實，貳樓一直以來都擅長透過設計為每家店鋪注入不同個性，像是林口店以露營風格營造戶外感，微風南山店則走現代美術館風，將餐廳變成一場藝術展覽。而這次在高雄，團隊延續這樣的設計語言，將城市與海港的連結，寫進空間裡，成為一封獻給港都的專屬情書。

貳樓高雄夢時代店設計以「深海」為主題。圖片來源｜貳樓 Second Floor

走進店內，迎面而來的是宛如海浪推進的流線型入口，這一設計靈感透過參數化技術，用數據模擬波浪起伏的律動，讓靜態建築也能「流動」起來。深入空間後，彎折動線加深探索感，如同潛入神祕的深海洞穴，地面與牆面以柔和藍光營造出海水折射的幻影，抬頭則可見氣泡燈點綴波浪型天花板，如浪花拍打後浮現的泡沫般靈動。

貳樓高雄夢時代店打造海底風格的沉浸式空間。圖片來源｜貳樓 Second Floor

貳樓高雄夢時代店。圖片來源｜貳樓 Second Floor

為了讓「深海」主題更加具象化，店內更設置玻璃展示裝置，模擬海底生態，陳列著珊瑚與海中植被，這些仿生元素不只是裝飾，更是將視覺與想像力進一步延伸。營造出沉穩、靜謐且富有生命感的用餐氛圍。光影透過牆面層層折射，彷彿陽光穿透水面後灑落的光斑，讓整座餐廳宛如深海之境。

貳樓推出5款開放三明治。圖片來源｜貳樓 Second Floor

搭配開幕，貳樓也同步推出全新系列「開放三明治」，以經典橙香丹麥與歐式麵包為基底，共推出5款創意口味。包括將台式香腸與酪梨醬、起司結合的「酪梨Local香腸丹麥Open」，中西風味激盪出新火花；「水波燻牛肉丹麥Open」則以煙燻牛肉、水波蛋搭配小黃瓜與芥末籽，層次豐富。

全新開放三明治風系列口味。圖片來源｜貳樓 Second Floor

還有經典不敗的「酪梨燻鮭魚歐包Open」、「酪梨慢煎培根歐包Open」，以及滋味濃郁的「黑松露厚切藍帶豬歐包Open」，厚實豬排搭配黑松露醬，一口咬下香氣四溢。

美貳美豆漿紅茶。圖片來源｜貳樓 Second Floor

此外，為歡慶開幕，貳樓也推出期間限定飲品「美貳美豆漿紅茶」，融合香濃豆漿與復古紅茶風味，僅於6月26日至7月3日限時供應，外帶價每杯只要銅板價29元，為初夏再添一抹懷舊好滋味。

【貳樓高雄夢時代店】