福岡觀光列車｜搭上「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO」布巾風清新列車，用味蕾探索筑後在地滋味
想在福岡來一場不一樣的旅行？搭上「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO」觀光列車，邊欣賞筑後風景、邊品嚐由米其林主廚操刀的當季料理，一次體驗列車、美食與在地文化的完美融合。
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO列車特色
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO餐點
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO路線
當你想來一場不一樣的旅行，日本的觀光列車或許正是那個打開日常邊界的出口。不同於單純移動的交通工具，日本的觀光列車早已成為旅途中不可錯過的風景，從沿途美景、主題裝潢，到專屬餐點設計，每一列車都是一段精緻的旅程。如果你嚮往邊吃美食邊欣賞窗外風景的行程，福岡的「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO」無疑是個值得放進願望清單的選擇。
九州福岡美食觀光列車THE RAIL KITCHEN CHIKUGO。圖片來源｜＠railkitchen
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO列車特色
由西日本鐵道（西鐵）營運的「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO」，是九州地區以美食為主軸設計的觀光列車，行駛於福岡市區與筑後地區之間。列車外觀以紅白交錯的網格設計呈現，如同廚房中溫暖潔淨的布巾，清新可愛，呈現出一種潔淨、溫暖又帶點復古感的日常氛圍，視覺感受就已為接下來的味覺旅程拉開序幕。
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO。圖片來源｜railkitchen官網
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO。圖片來源｜railkitchen官網
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO。圖片來源｜＠railkitchen
筑後地區盛產農產與工藝，這些地方文化也反映在車廂設計中，車內天花板使用八女地區傳統竹編工藝製成，搭配來自城島地區的銀灰色瓦片、出自「家具之都」大川的精緻家具，再點綴上描繪筑後川風光的藝術作品，讓人恍若穿梭在在地文化編織而成的旅途之中。
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO餐點
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO餐點。圖片來源｜＠railkitchen
作為美食列車的靈魂，「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO」特別配置窯爐設備，由曾獲米其林一星榮譽的吉武廣樹、畑亮太郎與井上誠三位主廚聯手設計菜單，運用筑後及九州當季食材，呈現季節感滿滿的精緻料理。
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO餐點。圖片來源｜railkitchen官網
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO餐點。圖片來源｜＠railkitchen
餐點形式多樣，包含餐前酒、六款前菜組合的拼盤、主菜（海鮮與肉類）、以及精緻甜點，將法式、義式的烹調技法融入九州風土，創造出旅途中難以忘懷的滋味。
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO路線
這列列車共有三節車廂、52個座位，目前於週四至週日營運，推出4種不同的搭乘方案，依照路線與時間打造出截然不同的旅遊節奏：
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO。圖片來源｜railkitchen官網
週四限定｜午餐方案
從福岡站出發並返回福岡，全程約2小時41分鐘，途經花畑站並提供停留時間供旅客拍照留念。
週五限定｜午餐方案
從福岡出發，經太宰府、花畑與柳川，最終於大牟田站下車，旅程時間約4小時38分鐘。太宰府站停車約80分鐘，旅客可安排參拜、遊船或探訪動物園等行程。
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO乘車紀念書。圖片來源｜＠railkitchen
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO乘車紀念書。圖片來源｜＠railkitchen
週六、日限定｜早午餐方案
適合早起出發、輕盈啟程的旅人，從福岡往返約2小時43分鐘，搭配TRKC一日券使用，能延伸更多自由探索的樂趣。
週六、日限定｜晚午餐方案
從福岡出發，於大牟田站下車，中途停靠優雅水鄉柳川，可搭船遊水道，亦可造訪世界遺產的宮原坑與三池港，總時長約2小時8分鐘。
不論哪一趟路線，「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO」都會帶來超越想像的五感體驗，在車窗光影與美食香氣交織之間，慢慢感受福岡與筑後的真實節奏。
