南港新咖啡甜點店!微笑蜜樂攜手興波咖啡,以Fine Dining為靈感打造千層酥、咖啡新吃法

微熱山丘旗下品牌「微笑蜜樂 Smille」繼松菸、高雄駁二以及台中清水服務區後,攜手世界咖啡冠軍Simple Kaffa興波咖啡在南港展覽館開設第四間門市,不只是微笑蜜樂首家內用門市,更打造成一處結合甜點與咖啡的「都市綠洲」。
「千層酥配咖啡」啟發自Fine Dining
興波咖啡南港展覽館門市限定飲品
微笑蜜樂選擇在南港展覽館開設門市,緣起於去年台北國際電腦展(COMPUTEX)打造的「奉茶坊」,這段經驗為品牌與南港展覽館結下深厚聯繫,同時,南港展覽館作為商務人士頻繁出入的場域,成為品牌選址的重要考量,微笑蜜樂執行長施宏漳分享,希望透過精選的台灣在地美食與點心,來向世界各地訪客展現台灣不僅擁有卓越的科技實力,更蘊藏著豐富軟實力與人情味。
微笑蜜樂Smille於南港展覽館開設品牌第四間門市。圖片來源|微笑蜜樂
「千層酥配咖啡」啟發自Fine Dining
帶著這樣的理念,微笑蜜樂與世界咖啡興波合作,打造出世界級的品嘗體驗,除了可以購買到蜜樂酥、微熱山丘商品以及興波咖啡飲品之外,兩個品牌在南港展覽館門市激發新的創意,推出限定「蜜樂酥與咖啡搭配」,靈感是來自Fine Dining的餐酒哲學,透過風味交織,創造全新甜點體驗。
微笑蜜樂攜手興波咖啡開發蜜樂酥搭配咖啡的品嘗菜單。圖片來源|蘇祐萱攝影
蜜樂酥、咖啡搭配建議
像是「鳳梨卡士達蜜樂酥」可與興波的「中深焙 衣索比亞 日曬」一同享用,咖啡醇厚的烘焙香和水果風味,搭配鳳梨的酸甜活潑,帶出明亮的熱帶風情。「紅玉蘋果蜜樂酥」適合「淺焙 衣索比亞 日曬」,咖啡中馥郁花果香,帶出蜜樂酥的肉桂氣息、酥皮中奶油香氣愈加溫潤迷人。「香蕉芭樂蜜樂酥」則能搭配「淺焙 衣索比亞 水洗」,咖啡的清爽果香,使蜜樂酥中濃郁的香蕉風味更加輕盈,並使綴飾的榛果香氣翩然躍出。
微笑蜜樂、興波咖啡以Fine Dining哲學呈現全新甜點體驗。圖片來源|蘇祐萱攝影
微笑蜜樂的「鳳梨卡士達蜜樂酥」使用低糖真空蜜漬技術處理保持鳳梨爽脆口感。圖片來源|蘇祐萱攝影
蜜樂酥都是現點現做。圖片來源|蘇祐萱攝影
興波咖啡南港展覽館門市限定飲品
微笑蜜樂南港展覽館門市不只帶來味蕾上的驚喜碰撞,店內空間也讓人沉浸在綠意流動的氛圍中。空間設計融合了植栽、流線型吧台,以及興波咖啡標誌性的「森林概念」,搭配天花板的大面積明鏡,像是把森林步道的寧靜帶進室內, 在這片舒心綠境中,一口蜜樂酥、一口咖啡,感受悠然自得的片刻美好。
微笑蜜樂南港展覽館門市營造綠意空間。圖片來源|蘇祐萱攝影
微笑蜜樂南港展覽館門市。圖片來源|蘇祐萱攝影
微笑蜜樂南港展覽館門市是品牌首間內用門市。圖片來源|蘇祐萱攝影
為了這次合作,興波咖啡特別推出水果茶咖啡系列,包含白桃草莓小葉種咖啡、芭樂荔枝鐵觀音咖啡和馬告芒果烏龍咖啡三款限定飲品,為咖啡風味開啟更多可能性。此系列以水果為靈感,將咖啡的深邃韻味與水果的鮮活果香相互襯托,再以台灣茶的優雅茶韻串聯,風味在層層交織中展現細膩平衡,為每一口帶來豐富而流暢的層次轉換。
興波咖啡。圖片來源|蘇祐萱攝影
微笑蜜樂3款蜜樂酥與咖啡搭配,和興波咖啡水果茶咖啡系列,只在南港展覽館門市獨家販售,想要品嘗獨特甜點體驗,不妨到微笑蜜樂 Smille南港展覽館門市。
微笑蜜樂與興波咖啡聯手在南港展覽館打造全新甜點咖啡店。圖片來源|蘇祐萱攝影
【微笑蜜樂 Smille 南港展覽館門市】
- 地址|台北市南港區經貿二路1號(南港展覽館一館)
- 營業時間|08:00-19:00


