國際航線加持！日本九州熊本縣「南阿蘇」竄起，必訪日本三大秘境宮崎椎葉村「空中梯田」

By TTN旅報2025/01/10

陽光輕灑在南阿蘇的山谷間，薄霧如紗般覆蓋著田野，微風拂過後有著柔美且和諧。這片土地，宛如上天的恩賜，在每一寸土壤蘊藏的生命力中，孕育出傳統日本民家生活在這片土地上，所堆砌出點滴成形的美麗。

文章目錄

國際航線開放吸外國觀光客
火山景觀與田園詩意中遇見「南阿蘇」
甲佐町與山都町－河川之美躍上餐桌
椎葉村空中梯田－名列日本三大秘境
熊本機場好逛又好買

國際航線開放吸外國觀光客

位處九州熊本縣的南阿蘇，一個有著綻放日本九州壯闊山水，同時有著純樸農家奶蜜之地。一直以來，此地區深受日本國民的喜愛，境內留宿比例達住宿熊本縣總體量之22%。近年來，隨著熊本機場國際航線的開放，打開國外遊客體驗另一種的日本旅遊風情。

最新的統計資料中，國際遊客留宿南阿蘇比例佔總體人數近50%，其中，台灣的遊客佔總體國際遊客25%，僅次於南韓。顯示這塊位處日本九州境內的瑰寶，正以仰首之姿快速竄起，由台灣桃園國際機場起飛，僅須2個半小時即可抵達，隨著台積電的進駐，正成為台灣遊客赴日旅遊的熱門之地。

左圖為鄉土料理：阿蘇高田田樂之鄉，右圖為獨享別邸蘇庵半露天溫泉靜謐圖片來源｜羅印呈

火山景觀與田園詩意中遇見「南阿蘇」

由桃園國際機場出發至熊本機場後，搭乘預訂妥的接駁車僅需30分鐘的車程，即可抵達南阿蘇地區幾個新興中的開發秘境。南阿蘇位於阿蘇火山南麓，是熊本最具代表性的自然景區之一。阿蘇五岳為底，襯托出這片廣闊的山谷，及孕育出如詩如畫的景色。

選擇搭乘南阿蘇鐵道，知名「嵐山小火車」，可全覽沿途的雄偉景色，4月到10月假日及周末單日有2班次之往返，暑假期間每日行駛，是飽覽南阿蘇地區景致相當好的選擇。此外，南阿蘇也是溫泉愛好者的天堂，多處的牧場與有機農場，感受純樸的農村生活及傳統山林中的飲食方式外，在地食材及加工小物豐富，也可滿足購買當地物產的新鮮與驚喜。

甲佐町與山都町－河川之美躍上餐桌

熊本縣的甲佐町因座落於清澈緩流的緑川河畔擁有豐沛水資源，河川滋養農田與漁業，形成獨特的文化風貌。每年夏季，壯觀的煙火大會吸引無數遊客。此外，鎮上的神社與寺廟靜靜矗立，讓旅人深入體會當地的民俗與信仰之美。特別推薦到當地人氣景點「甲佐町漁場」，在濃濃傳統日本風情的茅草屋頂小屋聆聽在地捕捉鮎魚(香魚)的傳統技藝，同時品嚐綠川的鮮美鮎魚。鮎魚料理方式多樣，包含生魚片、鹽燒及適合大人享用的「潤香」(將鮎魚的內臟及卵經鹽漬處理後製成的食品)等，每道料理都讓人食指大動。

左圖「甲佐町漁場」引樸老屋景入室享用鮎魚餐，右圖為「山都町」走林間小徑聽潺潺水流。圖片來源｜羅印呈、前田元嗣

另外，進入熊本縣山都町，彷彿走進一幅古老的畫卷。茅草屋頂的傳統民居，猶如歲月留下的溫柔印記。座落山都町最著名的地景之一是興建至今近200年的通潤橋，橋下潺潺流水，四周群山圍繞遺世而獨立。

椎葉村空中梯田－名列日本三大秘境

深藏於群山環抱之中的日本宮崎縣西北部村莊椎葉村，被譽為日本三大秘境之一，蘊含自然與人文的獨特魅力。此區域高達96%山林覆蓋率，古木參天巨木環繞。先民以因應地勢建造出「椎葉型」細長民宅與美麗石牆，其中十根川聚落更是其特色之一。旅人們可體驗傳統技藝中發展出的菜豆腐、蒟蒻，以及健行採山菜等休閒行程，盡享山村生活。著名的「仙人的梯田」猶如漂浮空中，被喻為「椎葉的馬丘比丘」，壯麗且震撼。

椎葉村在傳統文化保留的地位中榮獲世界級公認，其燒墾農業與椎葉神樂等自2015年起獲認證為「世界農業遺產」。椎葉村地區幅員廣大，建議旅人可造訪展現日本獨特民間傳承活動與技藝的「椎葉民俗藝能博物館」、石垣與傳統民家交織而成的「十根川集落」、峽谷村落中的並排型民家的「鶴富屋敷」、以及展現在地食材技法的物產集散地「平家本陣」等相當獨具風情的景點。