泰國設計咖啡館「Harudot」，獲得國際大獎的山峰造型、猴麵包樹半露天享受天空

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「Harudot」咖啡店　獲得多個國際設計大獎

距離曼谷約1小時車程的「Harudot Chonburi by Nana Coffee Roasters」烘焙咖啡店的建築宛如三座山峰，聳立的屋頂、黑色山壁不斷掠奪過路人群的目光；從內部透出的溫暖燈光一窺，似乎可以看到正中央有棵樹木－這是猴麵包樹，形狀具有流線感，綠意蔥蔥，向著頭頂的天空舒服地伸展著。

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──等等，「Harudot」烘焙咖啡店可以看到天空？沒錯，中空的設計讓樹木和旅客都能感受到陽光、流動的風和雨水，有如那棵猴麵包樹，享受真正與天地共存的自在。

「Harudot」烘焙咖啡店由Nana Coffee Roasters（創辦人為Warong Chalanuchpong，是第一位獲得世界盃虹吸咖啡大賽冠軍的泰國咖啡師）再次與曼谷的建築師事務所IDIN Architects合作成果，名字中的 「Haru」是日文的春天，「Dot」則是起始點，從春天出發的全新開始，由此展開。

同時，考量到建物房東是銷售植物的業主，IDIN Architects建築團隊發揮巧思，建築造型不只要有趣到能吸引旅客，更刻意將「樹木」設定為亮點，樹木彷彿是從房子中央長出來的，合而為一融為一體。

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三棟建築的空間創造出各種區域，像是咖啡飲用區、酒吧、會議室、洗手間等，若想好好探店，建議平日上午前往，才能避開人群。

咖啡、甜點和輕食都有一定水準，雖然價格偏高，但氛圍絕佳。

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Harudot Chonburi by Nana Coffee Roasters

• 地址：Soi Nartmontasevee 30/10, Samet, Chon Buri District, Chon Buri 20000
• 營業時間：週一～週五7:00～18:00；週六週日08:00～19:00
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