喜豐香食品走過四十個年頭 展現手路技藝的不一樣當代日常
By 洪麗明2024/12/13

走過四十年歲月,喜豐香1985以「不惑」為題,展現對自我品牌的深刻認同與理解。從一塊漢餅出發,我們不僅延續台灣傳統餅藝的精神,更致力於探索「漢餅」在當代的想像空間。四十年的堅持,讓餅如其人,承載著生活中的百味縮影。
文章目錄
四十週年主題——福祿壽囍,重新詮釋漢餅東方美學
手路技藝的未來—將漢餅文化融入永續發展
手作精神的共鳴—漢餅與布包的完美結合
生活中的百味縮影
四十週年主題——福祿壽囍,重新詮釋漢餅東方美學
喜豐香1985以台灣的吉祥文化為靈感,推出《肆。蒔》福祿壽囍禮盒。四福元素以竹青蝴蝶(沐春蘋果酥)、杏黃花鹿(祿夏赤子酥)、赤紅烏龜(蒔秋芒果酥)及玄黑喜鵲(玄冬伯爵酥)為創作基調,融入台灣果物,如金鑽鳳梨、愛文芒果、紅心芭樂、柴燒桂圓等風味,結合傳統餅模工法與新中式美感,重新定義漢餅的味覺層次與文化意涵。
這份禮盒的設計不僅是產品,更是一場關於東方美感的探索。由餅藝師、餅模師與水墨膠彩藝術家共同攜手,將傳統技藝與文化語彙轉化為當代的祝福載體,透過樸素而直白的藝術語言,傳遞歲月的故事與對生活的美好期盼。
手路技藝的未來—將漢餅文化融入永續發展
在邁向未來的旅程中,喜豐香1985不僅延續手路技藝,還積極推動產業創新與ESG實踐。藉由文化語言與在地食材,讓每塊漢餅都成為連結土地與人文的橋樑。同時,我們跨越產業非典型的界線,持續以美感餅席的方式,攜手藝術家與品牌,讓地域性的漢餅風味走進更多城市,與當代溝通。
手作精神的共鳴—漢餅與布包的完美結合
喜豐香1985攜手大甲一帆布包,於四十週年推出聯名款《帶袋漢餅走》。提袋以職人手工打造,結合「台灣早期農用提袋」主題設計,融合環保與實用性,承載漢餅文化與生活美感。此跨界合作展現兩品牌對手作精神的堅持,將傳統與現代美學完美結合,為日常增添溫暖與祝福。
生活中的百味縮影
「製作的不只是一塊漢餅,而是生活中百味的縮影。」
跨越四十的新起點上,喜豐香努力通過手路技藝與創新的文化對話,將台灣漢餅推向更廣闊的世界,讓更多人感受到這份來自土地的溫度與情感,為生活增添不一樣的日常韻味。


