澳門風華藝術之旅 沉浸時空凍結感景觀
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這次為了欣賞德國當代攝影大師Candida Höfer的展覽,我在香港參觀完Art Basel後,搭乘噴射快艇來到久違的澳門,而且就住在澳門半島,一來是方便看展,一來是可以領略地景觀與品嚐美食。
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一般來說,亞美打利庇盧大馬路(又稱新馬路),是遊客們必逛的街道。
它是澳門重要的商業中樞及旅遊景點 ,周圍除了知名的文化遺產以外,還有許多歐式建築;而旁邊的小巷弄中則林立著50年代味道的傳統樓房。在這裡散步算是悠閒的享受,迎面而來的景觀帶著時間的凍結感,位於民宅一樓的五金行、瓦斯店、理髮店、小吃店無論是內部陳設還是招牌看板,意料之外的跟台灣景況很類似。
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不知道是否因為博弈酒店林立的緣故,黃金買賣出奇熱衷,光是周大福金飾店在這條路上就不只5家。
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來澳門品嘗在地小吃首推「豬扒包」,在麵包中間夾一塊炸里肌肉排,內層塗上奶油,有些店家還會抹花生醬 ; 我事前google了新馬路附近的餐廳,最後依評分與客戶留言選擇「保叔美食」這家老店。 走進新填巷大街就碰到他們的店員拿著廣告看板,可愛的小弟還沒開口跟我招攬,我就直接說要去保叔吃飯 ; 當他帶我們走經過磚砌的小巷時喊著「歡迎來澳門、有冷氣吹、 有美食吃!」,當下讓人有一種身處古代食堂看著店小二吆喝的穿越感 。
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上桌的豬扒包很貼心的切了對半,厚厚的里肌肉帶著粉色 ,口感外酥內嫩,微煎過的麵包熱騰騰沁人心 ; 最讓我驚豔的是「淨牛腩」,也就是所謂的清燉牛腩,湯頭裡加了當歸還有其他配方,入口齒頰留香讓人印象深刻 ,要不是下午就離開澳門,肯定會再買一份當晚餐, 因為實在是太美味了。
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而在亞馬喇前地附近,有許多設計獨特的大飯店,比方最有名的地標-新葡京酒店,外觀像是在沙漠中聳立的高塔,宛如異世界的建築,幾乎從任何角落都能看到他,也為城市帶來科幻電影般的場景感。
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澳門美高梅酒店外觀是波浪的造型設計,由黃金色、白金色與玫瑰金色的玻璃組合而成,在不同角度的陽光下呈現出奢華感的光芒,宛如城市中的珠寶盒。
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能夠欣賞到Candida Höfer的展覽,對於喜歡建築與空間攝影的我,無疑是一場朝聖之旅,畢竟目前在全世界可以將空間拍成當代藝術的,Hofer是這個領域的No.1。
身為建築師的策展人在一開始的介紹,就精準帶入她的特色:繼承「新客觀主義」與「冷面攝影」、寬大的公共空間、人們出奇不意的缺席、層次豐富的圖像、清晰準確的細節、成為Hofer的標誌。而當代攝影藝術發展的脈絡中,影像真實性已非藝術家關注的核心,如何理解影像的生產方式及其背後的意識型態圖景,才是當代攝影藝術探討的關鍵。
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Höfer在澳門藝術博物館(展期到2024/05/19)總共展出約60件作品,我花了快4個小時才欣賞完,站在這些高度超過2米的巨幅圖像前面,最強烈的感受是不自覺就進入Höfer所拍攝的空間裡,所有的細節都如臨現場的浮現,雖然面對的是真實的場景,影像卻讓人有不真實的感覺。
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最後一個展區播放著攝影師的紀錄片,內容有幾段讓人印象深刻,就是Höfer跟助理針對一件作品依展覽的規格尺寸打印了兩張出來,高低有些微的差距,她們正在討論選那一張好;對於習慣這個動作的我而言,知道這是在確認感官尺寸。而當作品送到展場時,每幅作品在靠牆與地面的地方都墊上了海棉,確保外框不會有任何的磨損,連作品掛上牆面就定位後、工作人員還拿著水平儀放在框的上緣做確認 ; 這些我們看不到的細節,是攝影師對於自身作品在展覽上所進行的最後一哩路,也是一種態度。
看展完的隔天走進美高梅飯店裡面閒逛,經過一間沒有開燈的宴會廳時,探頭望進去,內部的拱廊以及地毯圖案都有濃厚的藝術感,於是拍下了這張照片,當作是呈現空間神聖感的攝影習作。
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