韓國最夯「扁可頌」是什麼?台灣哪裡有賣?推薦吃法大公開
By 林芳如2024/01/17
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韓國近期爆紅的點心是「扁可頌」(크룽지),大街小巷的咖啡店都能吃到。難道扁可頌,就是把可頌壓扁嗎?
扁可頌是什麼?
沒錯,扁可頌真的就是把充滿空氣感的可頌壓得扁扁的,表面刷上楓糖或蜂蜜,味道香甜,口感就像餅乾般酥脆。
而這樣扁扁脆脆的特色,讓韓國人為它取了個可愛名稱「可頌鍋巴」。也許你會說,看起來不就是蝴蝶酥?的確很類似,都有著濃濃奶油香氣,但扁可頌更多了卡滋卡滋的脆脆口感,非常涮嘴。
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扁可頌推薦吃法
除了原味,許多扁可頌還會沾上巧克力、檸檬糖霜等,或者搭配冰淇淋一起享用。而最過癮又最吸睛的吃法,就是用兩片烤熱的扁可頌夾著冰淇淋,冷熱酥脆的豐富層次收服不少人的心。
甜甜的扁可頌搭配咖啡或熱茶,更是絕配。
除了韓國咖啡店可以找到扁可頌,韓國GS25便利商店限定的GINI F&S也超受歡迎,榮登近期韓國伴手禮第一名。
台灣哪裡有賣扁可頌?
從韓國帶回扁可頌,需要小心翼翼放在手提行李以防碎掉,不如在台灣當場嘗鮮!
台北|吉可頌
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原本就是可頌丹麥專賣店,每日限量發售的扁可頌更令人期待。一片70元。
地址:大安區安和路2段35巷5號1樓
台中|巴蕾麵包
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有做可頌20年的資歷,扁可頌有三種口味:冰糖50元、起司55元、明太子65元,無論甜鹹口味都有。
地址:
大業店|台中市南屯區大業路188號
美村店|台中市美村路一段598號
台中|糖印麵包
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有6種口味,選擇性超多!經典原味50元、靜岡抹茶60元、法式可可60元、檸檬糖霜60元、市場肉鬆60元、黃金明太子65元。
地址:台中市西區向上南路一段162-10號
高雄|蘇西 Susie 千層酥甜點
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原味扁可頌一片38元,很適合買來嘗鮮,推薦沾著拿鐵咖啡奶泡一起吃。
地址:高雄市新興區錦田路11號
高雄|懿品乳酪菓子手造所
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他們的扁可頌使用比利時珍珠糖,因此吃起來不會太過甜膩,又能享受到可頌原有的香氣與酥脆。一片85元。
地址:高雄市青海路163號
扁可頌韓國伴手禮台灣扁可頌
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