米其林一星LONGTAIL秋季菜單 原民食材荖葉、馬告入饌

位於台北市敦南商圈的「LONGTAIL」餐廳酒吧，連續六年獲得米其林指南一星肯定，字意為台灣特有種藍鵲，代表運用在地食材入菜，即日起推出全新秋季tasting menu，秋季腴美的胭脂蝦、鮮蚵與秋日盛產的柿子、釋迦、荸薺、冬瓜為餐盤揮灑金秋色彩，主廚巧妙運用原民食材馬告、檳榔葉、過貓入饌增添山林奔放氣息。