隱藏版美食 白味噌拉麵喔伊細
By 欣滑雪2013/01/27
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圖片說明:「三平」以白味噌湯頭自豪,這味也成為熱門的人氣拉麵,店內13席往往客滿。(童曉芳提供)
在日本札幌,有家隱藏版味噌拉麵美食,棲身於文具賣場的4樓,戶外招牌極為迷你,但是這家「味の三平」以白味噌湯頭自豪,這味也成為熱門的人氣拉麵,店內13席往往客滿。
店內人氣排名第一的白味噌拉麵,湯頭超濃郁,快接近透明果凍狀態,豬絞肉入口即化,喝第一口湯,馬上感受到濃郁有如豚骨湯頭的風味,手工麵條也很Q,店內13位客人,有10位都是尋訪這獨特的白味噌拉麵而來。
圖片說明:(童曉芳提供)
還有自家手工泡菜,店員?,一定要搭配著拉麵吃,才能對味,另外燒賣也是店長推薦,好吃到不用大招牌,香味自然傳千里。
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