[單車咖啡館]達文西單車運動休閒館 還有咖啡和音樂
By 欣單車2013/05/16
記者林和謙／專題報導
對單車有興趣或是愛騎單車的車友，有不少人知道位於台北市和平西路的「達文西單車運動休閒館」，店長蔡治宇本身就是一位單車熱愛者，並將單車與咖啡、音樂結合，創造一間很有特色的單車店，希望給予客人輕鬆的氛圍、人文的氣息。
圖片說明：達文西單車運動休閒館創立近8年。（記者林和謙攝）
蔡治宇在學生時期是念設計，對於機械、手做的事物很有興趣，加上自己國高中都是騎單車通勤，「於是慢慢愛上這個運動，且對健康真的不錯，加上單車又相當實用，因此出社會後衍生出開單車店的想法。」
達文西單車運動休閒館創立近8年，很有經營想法的蔡治宇說，創店前自己就愛玩單車、愛騎車，加上當時對於市場的觀察、考量到一般民眾對油價上漲的顧慮及基於健康概念，因此決定創立單車店。
圖片說明：店內販賣的咖啡香醇好喝，頗有水準。（記者林和謙攝）
蔡治宇不僅喜愛單車，本身也對咖啡、音樂有深入的研究與涉獵，因此將這些自己喜歡的元素融入，變成一間屬於擁有自己獨特風格的單車店。
店內有小吧台可喝咖啡，咖啡種類包括卡布奇諾、美式咖啡、拿鐵等等，還有音響可播放音樂，音樂類型以古典樂與爵士樂居多，除了音響播放音樂CD，有時也會播放廣播，來店的客人可以一邊聽音樂、一邊享用香醇咖啡，好不愜意。
圖片說明：店裡的音響設備，後方架上還擺設CD。（記者林和謙攝）
店裡不僅有販賣單車、周邊配備與產品，並有維修服務，且店長與店員們還會不定期的與車友相約騎車，享受輕鬆騎單車的樂趣。
蔡治宇說，未來要讓咖啡這項元素的比重加強，「我們的咖啡豆都是自己烘培，烹煮也是自己來，希望讓客人品嚐更美味的咖啡，並與大家分享咖啡的資訊、互相交流」；他表示，希望客人來店裡不是只有談單車，還可以聊音樂、品咖啡，要塑造出輕鬆的氛圍以及人文的氣息。
圖片說明：店內的單車配備應有盡有。（記者林和謙攝）
至於為何要將單車店取名「達文西」呢？蔡治宇說，靈感來自於文藝復興時期的天才達文西（Leonardo da Vinci），「他手繪的一張草圖上，畫著一架具有腳踏與鏈條、與現代腳踏車極相似的機械圖形，他可說是腳踏車概念的首位設計者。」
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