肉細汁多台灣香草豬上市！勝政豬排顧問：和日本鹿兒島豬一樣好吃

日本靜岡的豬排排隊名店「勝政豬排」，自2013年引進台灣後，兩年來頗受青睞，目前在台灣北中南區各有六家分店，10/28起在大直美麗華開設第七家分店，並首度引進台東縱谷的香草豬，使用歐洲香草與特殊中藥材飼養的香草豬，肉質細膩且肉汁豐厚清甜，讓日籍豬排達人星合和評鑑後認為，足以媲美日本遠近馳名的鹿兒島六白豬，星合和說：「因為飼養的關係香草豬基本上幾乎沒有豬臊味，而且肉汁含量高，尤以香草豬TORO里肌的部分最為推薦，更能顯出肉的甜味。」圖片說明：圖/記者蕭婉甯攝香草豬在勝政豬排大直美麗華店首先開賣，之後會陸續提供到其他分店，因香草豬的產量少又加上嚴格挑選的情況下，每隻豬總體重約在110~120公斤，