五大原則教你逛美酒展 品酒達人張治〈AKA: T大〉:先別喝氣泡酒

「香港美酒佳餚巡禮」現場有將近350個攤位，上千支來自全球的好酒在現場，一入場眼花撩亂，到底該怎麼逛？品酒達人張治〈AKA: T大〉給入門者五大原則圖片說明：圖/劉宸嘉攝1.至「尊尚區」品好酒、買老酒：平常一瓶台幣3000元的酒到底好在哪？不喝怎麼知道。平常狠不下心買的酒，此時終於有機會能試飲，當然得試試，看看自己是不是能喝出點端倪來，若沒被打動，代表自己大概功力未到，別亂買，買了也是喝不懂，假以時日再說。2.前往波爾多、屈臣氏大廠品酒：一次入場不過飲個四、五杯(如果沒有吐掉的話)，當然每一杯最好都沒有白喝，前往就算亂選、也會好喝的區域，像是會場內規劃的波爾多酒區，以及大酒廠代理品牌為最佳。圖