沒有店面的秘密人氣甜點店!好吃到連日本資生堂都來訂購
By 欣美食2015/09/18

芒果生起司夏洛特蛋糕16cmNTD760女兒的生日蛋糕就是這款芒果生起司夏洛特蛋糕,邊緣是酥鬆脆口感的手指餅乾,上方鋪滿滿的香甜芒果肉,且以新鮮藍莓與楊桃片裝飾,女兒很愛吃楊桃,沒留給我,她自己全都吃完,但是看在壽星的份上就隨她開心吧!誰叫我是「孝女(孝順女兒)」呢!蛋糕內餡為馬斯卡彭起司、芒果泥和優格,吃起來酸甜,帶有微甜與滑膩口感,而且內餡也有芒果肉,是很用心也很好吃的甜點!圖片說明:圖/宏碩文化提供圓頂慕斯NTD130由三種詮釋方式組成的慕斯,給我很大的驚喜!首先是甜中帶有高雅微苦感的巧克力慕斯,一半較濃郁帶點苦味的淋面,上方的巧克力脆片與慕斯底部的酥脆餅乾可增加不同的層次與香氣,最特別