文華東方雅閣秋季新菜不到千元！米其林二星餐廳副主廚出功夫菜

位在台北文華東方酒店3樓的「雅閣」中餐廳，在國際設計大師季裕棠裝點下，帶著東方的時尚元素呈現優雅的風格底蘊。走進雅閣，季裕棠精心挑選的古物古書，引人懷舊的情感，油然而生。就如餐廳之名「雅閣」─這處被季裕棠定位為「用餐要雅、喝茶飲酒要雅、談天應酬也都要雅」的用餐空間，整體設計完整的演繹出低調內斂、高貴雅致的生活空間。 「雅閣」中餐行政主廚─黃天武台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳中餐行政主廚黃天武，擁有40年的豐富經驗，廚藝純青，擅長掌握食材特色，演繹精烹細琢的道地粵式佳餚及港式點心，以廚藝展現雅閣的雅食與雅趣。黃師傅不以盤飾華麗、形色奇巧的菜餚譁眾取寵，多年來他非常固執且堅持著的三大原則