划算度爆表！喜來登安東廳菲力牛、海膽套餐午餐不到1100元

享受生活，崇尚慢食是法國人獨特的飲食美學。花費數小時享用一頓由開胃菜、主菜、甜點等多道美味餐點組合而成的套餐，是法國獨樹一格的飲食文化。法國人懂吃，更懂得生活，將美食融入到生活之中，讓品嚐美食成為一種體現優雅的生活態度，厭倦匆忙的每天﹖試著放慢腳步，享受一段屬於自己的優雅用餐時光，假期感悠然而至。

台北喜來登安東廳，即日起推出「法國假期」超值套餐，午間套餐內容包括：前菜溫製綜合田園沙拉佐香煎雞肉、嫩煎澎湖明蝦搭配法式燉菜佐奶油九層塔醬汁二選一、馬賽蛤蜊卡布奇諾湯、香煎當日海鮮佐海膽醬汁或香煎菲力佐紅酒醬汁與主廚每日特製甜點，晚間套餐：溫製綜合田園沙拉佐香煎雞肉、馬賽蛤蜊卡布奇諾湯、香煎鯛魚搭蔬菜米型麵佐龍蝦醬汁與香煎菲力牛排佐紅酒醬汁。

圖片說明：圖/喜來登提供

法國有句俗話說：「次等的食材，做不出好料理」，安東廳許漢家主廚，為向美好人生致敬，此次特別推出的「法國假期」超值套餐，每道餐點內容不僅精緻用心，更堅持選用高品質食材，凸顯美味層次。「溫製綜合田園沙拉佐香煎雞肉」，主廚以「法國三寶」橄欖油、核桃油及菜籽油融合頂級白松露蜂蜜醬製成獨門沙拉醬，高溫微熱後提領出其美好香氣，搭配新鮮牛血葉、小菠菜、酸模、酪梨以及香煎後的去骨雞腿肉食用，入口醬汁香氣繚繞舌間，輔以蔬菜清脆口感，為美好假期完美揭幕。「嫩煎澎湖明蝦搭配法式燉菜佐奶油九層塔醬汁」，嚴選澎湖明蝦及使用大量蔬果與普羅旺斯香草熬煮而成的法式燉菜，輔以香氣十足的奶油九層塔醬汁點綴其中，彈牙口感，不容錯過。來自法國馬賽港口，享譽全球的法國至尊料理「馬賽蛤蜊卡布奇諾湯」，主廚以蛤蜊取代傳統的魚類，入口番茄湯底中蘊含蛤蜊的清新甜味，淺嚐一口，彷彿沐浴在燦爛的地中海陽光般舒適宜人。

圖片說明：圖/喜來登提供

主菜兩款「香煎當日海鮮佐海膽醬汁」或「香煎菲力佐紅酒醬汁」擇一，「香煎當日海鮮佐海膽醬汁」主廚堅持選用當日到貨的新鮮海鮮，讓客人都能享用到最純淨的海鮮原味，搭配以口感溫潤的法國紅蔥頭、海膽與白酒製成的海膽醬汁，新鮮海鮮與海味十足的醬汁完美結合，宛如徜徉海岸邊自在。「香煎菲力佐紅酒醬汁」精選美國極佳級（U.S. Prime）等級的牛肉其中最鮮嫩的「菲力」部位，以法式香煎的方式與精準的火侯掌控，封存其脂香味美。

data
地址：台北市忠孝東路一段12號
電話：(02)2321-1818
價位：午餐1080元、晚餐1800元（＋10%）