法爾木咖啡 巧手打造咖啡夢
By 欣台灣2015/08/31
電影裡的咖啡廳總是帶著大片落地窗，任由午後的陽光恣意撒向店內，坐在窗邊的來客接受暖陽的洗禮，再微啜一口香濃，品味每天不同的生活風趣。這種感受生活脈動的方式，幾乎每天都在同安街上的「法爾木咖啡」上演著。圖片說明：(攝影劉宸嘉)圖片說明：(攝影劉宸嘉)位居連結商業區與住宅區的接點，「法爾木咖啡」的客群包含上班族以及附近的居民們。曾是小資一族的老闆KEVIN與小比，從曾是上班族經驗為出發點，希望提供自家烘培的平價卻優質咖啡給消費者。店裡的裝潢風格也費了兩位老闆許多心力，花費一年時間共同打造出類蒸氣龐克風的空間，利用鐵管和原木裝潢的搭配，處處藏著骨董燈、機器零件，刻意強調金屬冷冽的氛圍，讓人一進門彷彿
電影裡的咖啡廳總是帶著大片落地窗，任由午後的陽光恣意撒向店內，坐在窗邊的來客接受暖陽的洗禮，再微啜一口香濃，品味每天不同的生活風趣。這種感受生活脈動的方式，幾乎每天都在同安街上的「法爾木咖啡」上演著。
圖片說明：(攝影劉宸嘉)
圖片說明：(攝影劉宸嘉)
位居連結商業區與住宅區的接點，「法爾木咖啡」的客群包含上班族以及附近的居民們。曾是小資一族的老闆KEVIN與小比，從曾是上班族經驗為出發點，希望提供自家烘培的平價卻優質咖啡給消費者。店裡的裝潢風格也費了兩位老闆許多心力，花費一年時間共同打造出類蒸氣龐克風的空間，利用鐵管和原木裝潢的搭配，處處藏著骨董燈、機器零件，刻意強調金屬冷冽的氛圍，讓人一進門彷彿來到18世紀。
圖片說明：(攝影劉宸嘉)
圖片說明：(攝影劉宸嘉)
和冷調的裝潢不同，法爾木的咖啡喝起來如同歐洲仕女般香醇帶些柔美，從黑咖啡開始到輕口味的玫瑰瑪奇雅朵，都能嚐到老闆對咖啡的堅持，香氣勾引著嗅覺，入口後清甜的餘韻縈繞口腔久久不散。店內提供的可頌、三明治等輕食系列相當適合炎熱天氣下喪失食慾的人們，搭配一杯咖啡就能展開一頁美麗的下午茶篇章。
圖片說明：(法爾木咖啡提供)
如同森林大火意外帶來咖啡香的驚喜一般，法爾木靜靜地在此培養著咖啡夢，等待著每日與來客的相遇，呈上一杯手作咖啡，為平淡庸碌的生活注入一絲閒適和美好。