鄉民有問題-若爆發禽流感疫情，雞肉能吃嗎？

根據調查，雞肉是台灣民眾最喜歡的畜肉類第一名，不過在禽流疫情期間，卻是愛吃雞肉者最難熬的日子，網路上還經常會看到不少危「雞」聲浪，到底禽流感爆發時，可不可以吃雞肉呢？專家表示，事情沒有大家想得這麼嚴重，疫情過後的一禮拜，只要把雞肉煮熟了，就能正常食用。為了瞭解台灣民眾對禽流感疫情的關切，台灣有業者利用大數據分析發表「網路瘋傳危”雞”疑雲調查」報告，針對為期15個月，網路1萬3千多筆雞隻雞蛋與食安相關討論串，從大數據分析中找出台灣網友討論最多的四大食安網路關鍵字，包含禽流感、抗生素、生長激素、致癌疑雲，其中討論串數與比率，分別為2,266則(16.6%)、1,645則(1