亙古存留下來的六大處暑習俗

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處暑，大約在國曆8月23日前後，意指暑氣至此而止矣。雖然秋季已經來臨，但夏天的暑氣仍然未減，因此在立秋和處暑之間有「爭秋奪暑」的說法。在中國，除了華南、西南地區以外，大部分地區的雨季即將結束，尤其是華北、東北、西北地區，必須抓緊蓄水、以防秋種期間出現乾旱而延誤冬作物的播種期。另外，也有許多亙古存留下來的習俗活動哦！

1.出遊迎秋

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處暑之後，秋意漸濃，正是人們暢遊郊野、迎秋賞景的好時節，雲彩顯得疏散而自如，不像夏天大暑之時濃雲成塊，故民間有「七月八月看巧雲」之說。

2.放河燈

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河燈也叫「荷花燈」，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，作為普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼使用。

3.開漁節

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處暑之後是漁民收獲的期間，每逢此時，在浙江省沿海都會舉行一年一度的「開漁節」，在東海休漁結束的那一天，盛大歡送漁民開船出海。

4.吃鴨子

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老鴨味甘性涼，在北京有處暑吃鴨子的傳統，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨…等，讓人忍不住親嚐幾口。

5.龍眼配稀飯

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源於老福州的生活習俗，因夏天氣候較熱，人體消耗許多熱量，在處暑這一天當地居民會剝龍眼混著稀飯吃，具滋補養氣的作用。

6.喝酸梅湯

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民間流傳「處暑酸梅湯，火氣全退光」的諺語，人們多在夜間用開水沖泡曬乾的梅子，再加冰糖熬者放涼後，再裝進木製有蓋的冰桶中，使其溫度降低，喝起來酸中帶甜，口感甚佳。

二十四節氣已經在2016年正式被聯合國列入世界非物質文化遺產了！
詳細介紹：中國第五大發明-二十四節氣 列入聯合國非物質文化遺產