腳踩玻璃吊橋嚇破膽，快到夢工廠吃冰壓壓驚
由北至南沿著台21線驅車進入南投盛產梅子的信義鄉，去年甫開放的夯景點坪瀨琉璃光橋，從試營運起就擠得水洩不通，而今熱潮微退不再人擠人，遊逛品質大大提升，還沒有去試膽的朋友，現在正是前往的好時機，再搭配周邊的景點，到梅子夢工廠挑伴手禮，或者嚐一頓道地梅餐，一日慢遊沒問題。
圖片說明：坪瀨琉璃光之橋。（陳德偉攝）
玻璃吊橋試膽慢慢行
小時候走吊橋總是要走在正中央，深怕走兩旁人就會摔下去，或者是避免看到兩側高深的溪谷，長大後過吊橋，想想就是眼一閉牙一咬就過去了，沒想到台灣的吊橋創意無限，竟然造出了透明的橋面。原本就以一線天、飛來石、燕子崖等特殊景致聞名的坪瀨風景區，在2013年重新規劃，費時一年打造「坪瀨?琉璃光の橋休閒健行園區」，興修健行步道，並將原有的福德吊橋換上新裝，鋪設玻璃橋面，成為備受矚目的新亮點「坪瀨琉璃光之橋」。
圖片說明：膽子大的朋友可以盡情的在橋上遊走，也有充足的時間拍照。（陳德偉攝）
琉璃吊橋全長88公尺，橋面距溪谷約50公尺，約莫是十幾層樓的高度，鋪設玻璃的橋面有54公尺，從橋頭走起，先是一段木造橋面，接著來到防滑玻璃路段，視線被防滑才質遮蔽，心臟還算能承受，走到中段就是長達16塊全透明的強化玻璃，下方溪谷激流一清二楚，明顯的高度感也刺激著神經，再加上坪瀨的琉璃光橋可是會隨著行人的移動而晃動，儘管吊橋建造很是安全，但還是會怕怕的，幸好吊橋是單行道，只往不返，過橋後就能放心的繼續健行遊賞。想要感受居高臨下的刺激感，出發前別忘了先到官網預約，否則現場只能排後補喔！
園區本著健康健行的理念，安排的接駁車會在不同點接駁，去時直接由陳家古厝開始，回程遊客則可沿綠色廊道，經自強老街、愛國老街，步行到愛國大橋才有接駁點，而健行步道自接駁站開始，來回距離約4公里，走完全程需時約1.5小時，屬輕量級路線。
餐坊美味梅餐慢慢嚐
在轉進坪瀨健行園區停車場前的主要幹道上，有間開了數十年的餐坊小吃部，以梅子為主題入菜，主要經營桌菜、團餐，既然吃的是桌菜，當然要揪多一點人去才吃得爽快，要是一家老小夥同厝邊鄰居一同來出遊，肯定不能錯過這裡的美味梅餐。
圖片說明：糖醋梅子魚是從五柳枝魚發想而來，陳老闆將原來的酸筍替換為Q梅而製成。（陳德偉攝）
喜歡吃，吃出興趣，所以開餐廳。信義鄉餐坊陳老闆原本在外地經營餐飲，1989年時隨著姐姐遷居到信義鄉，本想就此歇業，餐廳卻一開就將近30年。
餐坊小吃部位在信義鄉公所附近，坐落在前往賞梅勝地風櫃斗的必經之路上，餐坊開設正逢賞梅興起之際，陳老闆率先研究出梅子餐，配合著當地盛產的梅子和新鮮蔬果，推出一道道將梅子入菜的料理，招牌菜有梅子雞、糖醋梅子魚、梅子豬腳、梅子苦瓜等。其中梅子雞料理手續繁複，整隻雞先炸、後熬、再蒸，讓雞能夠完全入味和上色，是要預約才能嚐到的餐點。
餐坊也是間無菜單料理餐廳，這裡所能嚐到的料理都出自陳老闆的巧思和開發，顧客來到這裡不用花頭腦，只要提出預算，等著老闆上菜就好。不過鄉下地方客源簡單，不是鄉公所的公務員或周遭的上班族，就是外來的遊客，因此營業時間也很隨興，平日有做午餐，晚餐和假日則是有預約才營業，此外，做餐飲將近30年，陳老闆其實也萌生退意，旅客前往時記得事先預約，避免撲空。
圖片說明：梅醬豆腐剛酥炸起來的豆腐外酥內軟，沾著老闆以梅子果醬特調出的梅醬，清爽可口。（陳德偉攝）
夢工廠梅子伴手禮慢慢挑
南投信義鄉盛產梅子，由信義鄉農會開設的梅子夢工廠即是為推廣梅子和在地農產加工品所設立的觀光園區，園區設立於信義鄉明德村，位在台21線90公里處。
梅子夢工廠原為農會的食品加工廠，在開放民間釀酒後轉型為酒莊，現規劃有遊客服務中心、伴手禮館、酒窖、觀景平台等空間，透過預約導覽，則可進入酒窖參觀，或在品酒教室學習品酒知識。
圖片說明：伴手禮館前的巨大裝置藝術是利用淘汰的梅子加工機具所製成。（陳德偉攝）
預約參觀酒窖，可以了解製酒的過程，認識酒莊所生產的梅酒、梅子清酒、橡木桶梅酒、小米酒、威士忌、葡萄梅酒等酒類，搭配套裝行程還能自製專屬酒，利用上述所提到的酒類，在酒窖裡隨意打酒，自調比例，也能參照酒莊的建議做調配，以260ml的透明磨砂瓶盛裝，再至彩繪教室發揮想像力彩繪酒瓶。
圖片說明：DIY專屬酒，費用每人約200~300元左右。（陳德偉攝）
梅子夢工廠與學術研究單位共同研發多項產品，酒莊各種釀造或蒸餾的酒類，無論在產製或是形象包裝上都相當講究，而除了酒類產品外，還推出梅精、梅酥、梅糖、梅子蜜餞、梅醋、烏梅湯等伴手禮，另也有與影視、觀光等單位異業合作推出的文創商品，像是海角一號的馬拉桑、賽德克巴萊的紀念酒、KANO的烏麥汁、妖怪村的妖怪酒等。
除了酒窖、伴手禮館等文創館外，梅子夢工廠還有開設一間咖啡廳，提供咖啡和冰品，其中梅剉冰、霜淇淋、杯裝冰淇淋都是這裡的特色點心，而霜淇淋更是假日限定的逸品，梅精加梅子酵素的口味，在炎炎夏日，微酸的清爽正消暑！
【延伸資訊】
坪瀨．琉璃光の橋健行園區
地址：南投縣信義鄉愛國村（於親水公園購票入園）
電話：049-2791515（信義鄉公所）
開放時間：
週一至週五08:00-16:00
週六、週日（含例假日）08:00-17:00
週三休園
售票及接駁時間：
週一至週五08:00-15:00
週六、週日（含例假日）08:00-15:30
週三休園
信義鄉餐坊
地址：南投縣信義鄉玉山路52號之9
電話：049-2792233
梅子夢工廠
地址：南投縣信義鄉明德村新開巷11號
電話：049-2791949
營業時間：週一至週日08:00-17:00
官方網站：http://www.hsinifa.com.tw/index.htm