嘉義甜姐兒 嬌嫩上市
By 欣台灣2015/08/13
圖片說明：記者會現場型男大主廚吳秉承示範以甜瓜入菜做沙拉，宛如料理節目現場。（鐘玉霞攝影）「身材像林志玲一樣，皮膚像隋棠般白抛拋呦！」手中捧著來自嘉義的甜姐兒──甜度15度的甜瓜，嘉義縣長張花冠臉上也漾著甜蜜笑容。大而飽滿的甜瓜果實表皮細緻、圓潤光滑，清香盈滿空氣。細細品嘗，清脆口感、甜香多汁，餘韻十足。圖片說明：記者會上大刀剖瓜儀式，宣告2015嘉義甜瓜季美味上市。（鐘玉霞攝影）小心捧在手心，這一顆甜瓜要價約250元，身價高貴。張花冠縣長解釋：「嘉義縣從五、六年前開始鼓勵溫室栽培香瓜，直立式栽培、每株只保留一顆果實，每顆都是『獨生子』啦！」溫室栽植的獨生子，在嘉義平原地帶如太保、水上、朴子、
圖片說明：記者會現場型男大主廚吳秉承示範以甜瓜入菜做沙拉，宛如料理節目現場。（鐘玉霞攝影）
「身材像林志玲一樣，皮膚像隋棠般白抛拋呦！」手中捧著來自嘉義的甜姐兒──甜度15度的甜瓜，嘉義縣長張花冠臉上也漾著甜蜜笑容。大而飽滿的甜瓜果實表皮細緻、圓潤光滑，清香盈滿空氣。細細品嘗，清脆口感、甜香多汁，餘韻十足。
圖片說明：記者會上大刀剖瓜儀式，宣告2015嘉義甜瓜季美味上市。（鐘玉霞攝影）
小心捧在手心，這一顆甜瓜要價約250元，身價高貴。張花冠縣長解釋：「嘉義縣從五、六年前開始鼓勵溫室栽培香瓜，直立式栽培、每株只保留一顆果實，每顆都是『獨生子』啦！」溫室栽植的獨生子，在嘉義平原地帶如太保、水上、朴子、民雄、鹿草等地經數個月細心呵護，因嘉義地處北迴歸線環帶日夜溫差大，更加豐美。今年，躲過了2015地表最強颱風蘇迪勒，更形珍貴啊。張縣長強調：「情人節或中秋節以嘉義甜姐兒作為贈禮，讓情人、親朋好友倍感甜蜜蜜！」
圖片說明：美麗甜姐兒手捧嘉義甜瓜，邀請大家一同品嘗甜蜜好滋味。（鐘玉霞攝影）
圖片說明：嘉義縣長張花冠（中）、新光三越超市事業部副總經理中邨雅之（左二）、型男主廚吳秉承（左一）及嘉義縣農會總幹事蔡炳坤（右二）、太保市農會總幹事黃麗貞（右一）等人一起為嘉義甜姐兒美味讚聲！（鐘玉霞攝影）
除了鮮食，品嘗甜瓜如甜姐兒般好滋味，型男大主廚吳秉承建議，也可甜瓜入菜做沙拉，如搭配蝦仁、透抽做「和風海鮮甜瓜沙拉。」「水果入菜做沙拉，最重要是嚴選水果品質，如嘉義甜姐兒香瓜甜度高，自然甜香可減少醬汁味醂的使用量呢。」大主廚還有個小撇步：「切甜瓜時剩下的甜果子串不要浪費，可以用來煮湯，或是冰鎮後變果汁。」
圖片說明：嘉義縣長張花冠與型男大主廚吳秉承推廣嘉義甜瓜。（鐘玉霞攝影）
想要一親甜瓜界林志玲、隋棠的芳澤？產季從七夕情人節至中秋節，8月22日還將有甜瓜競賽。即日起可預購比賽瓜、一般瓜，大啖這一季清香甜蜜的果實滋味。8月22日在嘉義縣體育館舉辦高品質甜瓜競賽，除了選出冠軍瓜，還將有套瓜遊戲，讓大小朋友開心地呱呱叫呢！（撰文／鐘玉霞）
圖片說明：溫室直立式栽培香瓜、每株只保留一顆果實，每顆都是「獨生子」。（鐘玉霞攝影）
嘉義2015「甜姐兒」預購INFO
比賽瓜優選瓜1盒／1,800元（6粒）起，預購即日起至8/19。一般瓜1盒／1,280元（6粒），預購8/21至9/18。可至台北信義新天地A4館B2（台北市信義區松高路19號）預購，或上新光三越官網查詢，網址：www.skm.com.tw，或洽專線（02）8789-5599分機8716莊先生