咖啡人對談 韓懷宗、陳志煌 咖啡讓世界變得多滋多味

我想再也沒有比奧地利詩人彼得．艾騰貝格的話：「我如果不是在咖啡館，就在前往咖啡館的路上。」來形容韓懷宗與陳志煌兩人更為貼切了。一位是記者出身卻一頭栽入咖啡世界30年的老頑童韓懷宗，另一位則是拿下2013 年北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍的陳志煌，兩人的生活都與咖啡有著密不可分的關聯，如果把咖啡從他們的生活中抽取出來了，兩人不約而同的說，那將會是多麼無趣的世界啊！！圖片說明：左為韓懷宗，右為陳志煌。(陳建宏攝。)問：兩位與咖啡的第一次結緣，何以深深著迷而投入咖啡的領域？韓懷宗（以下簡稱韓）：一開始會喝咖啡，大約在民國七十五年開始，因為在報社值夜班需要提神醒腦，而從三合一的即溶咖啡開始接觸了咖啡，喝了一年