今年台灣美食展特色：多元化、國際化、深度化、視覺化、服務化

2015台灣美食展特色之一：多元化五大展區、超過16個主題館、從產地食材到餐桌美食一一呈現為了讓參觀民眾體驗從產地食材到餐桌美食這整個過程中一連串的饗宴，2015台灣美食展規劃了五大展區： 「食之材」展區包括有台灣農業館、芡香台灣、多彩貴州、日本香川、台糖、南投縣美食協會及雲林館等，呈現食材大觀園，讓民眾進行一場豐富的香料知性之旅。「台灣農業館」以24節氣的農作物，引導國人食當季、吃在地。「芡香台灣」開啟味覺與嗅覺體驗，在台灣這片充滿上百種香料的土地上，請大家一起來思考及尋找真正的臺灣味。「多彩貴州」展示貴州特色食材、美食和少數民族服飾與表演，用味覺遊歷貴州美麗風光。另外，想搶鮮品嘗