[長野][散策] 藝術與香氣結合的茅野 賞畫品味噌

圖片說明：纖美精確、絲毫不帶瑕疵的畫面，幅幅都是色彩光影畫出的細緻之詩。（記者俞明甄攝）

提起長野縣，許多人可能先想到的是渡假勝地「輕井澤」，不過或許你還不知道，長野是日本接鄰最多的一個縣，與新潟、群馬、靜岡、山梨縣等皆有交會，交通算得上是四通八達，旅遊景點資源更是五花八門。不過初次到訪長野，該從哪裡玩起比較好呢？建議自由行的朋友們，從長野的十大地區中，選出一到三個主要城市深度旅行，其中堪稱藝術和香氣並存的茅野市，就是兼具獨特性和玩樂度的好選擇之一。

長野縣的自然資源豐富，境內擁有日本百岳名山的29座，以及日本第一長河流「信濃川」，或許拜此之賜，長野成為日本最長壽的城市。受到地形影響，長野的降雪量僅次於北海道，從晚秋開始到四月初都會下雪，不但有許多滑雪聖地，夏日也很適合到此避暑。其中位於諏訪地區的茅野市，具備藝術與香氣兩大特色；安排一日入住「白樺渡假村」，體驗山林的節奏和呼吸，隔早到渡假村內的「影繪美術館」參觀，隨後再前往「丸井味噌」，參觀味噌製作工場，應該是能兼得兩者的最佳路線。

圖片說明：窗外即是四季美景，冬日的白雪更是氣氛滿分。（記者俞明甄攝）

因為季節變化，隨之換上不同鮮明景色的「白樺渡假村」，是長野的主要推薦住宿之一。要前往這處自然圍繞的小天地，可以從東京站搭乘長野新幹線到佐久平站，車程需時約2小時20分鐘，如果從長野站出發，只要20分鐘即可抵達同站；接著在佐久平站，搭乘渡假村內「池之平飯店」的接駁巴士，經過一小時的入山路程，就能放鬆心情，在有暖爐桌的房間裡，悠閒迎接夜晚的到來。

圖片說明：由細節堆疊出的故事感，令人百看不厭。（記者俞明甄攝）

「白樺渡假村」的腹地廣闊，不僅設有最適合親子的遊樂區，還有七間餐廳和四間賣店，溫泉、泳池、室內外運動設施樣樣不少，最重要的是，這裡遠近馳名的「影繪美術館」（世界の影??きり??カラス?オルゴ?ル美術館）。館內收集了影繪巨匠藤城清治的眾多作品，纖美精確、絲毫不帶瑕疵的畫面，幅幅都是色彩光影畫出的細緻之詩；幾幅大型作品甚至加上與鏡、水的交錯，創作出虛幻又魅惑十足的神秘感。

圖片說明：從茅野站徒步10分鐘，就能到達「丸井味噌見學工場」。（記者俞明甄攝）

品完了藝術，離開渡假村後轉乘至茅野站，徒步10分鐘就能到達「丸井味噌見學工場」，親自用眼、耳、鼻、口，一嚐香氣四溢的味噌。創業百年以來遵循代代相傳的古法製作，雖然導入了新技術，卻依舊堅守原有的風味，其中抑制鹽份並長期熟成的「吟釀味噌」，以溫和的香氣和獨特甘香最受好評；除了參加「工場見學」瞭解製作過程，一邊試吃味噌湯與漬物，這裡也提供預約制的味噌手作體驗。

圖片說明：化解了累積的壓力和壞事，「貧乏神」是一位相當溫柔的「另類神」！（記者俞明甄攝）

圖片說明：帶著好心情摸摸「鈿女」的臉再許願，祈求的好事就會如願。（記者俞明甄攝）

有趣的是「丸井味噌見學工場」內，還有分別代表貧窮和富有的「貧乏神神社」和「鈿女神社」。正確的參拜順序是，先到裡面的「貧乏神神社」前，一邊大喊：「滾出去！滾出去！」，一邊用棍棒敲打木桶外的「貧乏神」並踢它，接著再拿起豆子，在心默唸想要消除的「負面缺點」或「壞事」，同時將豆子丟向桶內的「貧乏神」；結束後到出口的「鈿女神社」，帶著好心情摸摸「鈿女」的臉再許願，祈求的好事就會如願！雖然受到「棒打腳踢豆子丟」的「貧乏神」，好像有些可憐，不過祂化解了累積的壓力和壞事，也算是一位相當溫柔的「另類神」吧？

【延伸資訊】
影繪美術館
地址：長野縣茅野市白樺湖
電話：+81 0266-68-2100
交通方式：東京站搭乘長野新幹線到佐久平站，轉搭池之平飯店接駁巴士
官網：http://www.family-land.net/shirakaba/art.html

丸井味噌見學工場
地址：長野縣茅野市宮川4529
電話：+81 0266-72-2272
交通方式：從茅野站徒步10分鐘即可抵達
官網：http://www.misokengaku.com/index.html

編譯／俞明甄