日本最高金賞炸雞海外分店首站台灣！28年九州老店秘傳醬汁擄人心
By 欣美食2015/07/09
日本大分縣宇佐市為日式炸雞的發源地，「太閤」為最具歷史的一家老店，昭和63年開業至今已歷時28年，為九州最古老的炸雞名店。「太閤」之所以能夠擁有這麼長的歷史，而不被取代的原因就是擁有了最獨特的醃製醬汁，在日本被稱為「秘傳醬汁」味道獨特，深受日本人喜愛，且炸雞的製作是以雞皮包覆雞肉，將醬汁及肉汁的美味完全鎖住，這是太閤炸雞老社長所傳承下來的美味技巧。禪閤正是「太閤」老店為開拓日本分家及海外分家的唯一品牌，2015年七月十六號太閤正式於台灣開拓第一間店「禪閤」。圖片說明：圖/太閤提供太閤來台拓展海外第一家分店，並帶來了只有台灣才有的限定版商品「老大薯條」，來自日本超長薯條，有著世界最長的薯條稱號，
日本大分縣宇佐市為日式炸雞的發源地，「太閤」為最具歷史的一家老店，昭和63年開業至今已歷時28年，為九州最古老的炸雞名店。「太閤」之所以能夠擁有這麼長的歷史，而不被取代的原因就是擁有了最獨特的醃製醬汁，在日本被稱為「秘傳醬汁」味道獨特，深受日本人喜愛，且炸雞的製作是以雞皮包覆雞肉，將醬汁及肉汁的美味完全鎖住，這是太閤炸雞老社長所傳承下來的美味技巧。禪閤正是「太閤」老店為開拓日本分家及海外分家的唯一品牌，2015年七月十六號太閤正式於台灣開拓第一間店「禪閤」。
圖片說明：圖/太閤提供
太閤來台拓展海外第一家分店，並帶來了只有台灣才有的限定版商品「老大薯條」，來自日本超長薯條，有著世界最長的薯條稱號，到底有多長？7/16日現場限量300份，可體會最長薯條的魅力。太閤的炸雞除歷史悠久以外，還曾在日本雞肉協會所主辦的全國炸雞大賽中獲得最高榮譽的金賞獎，更兩度摘下冠軍，其中美味深受日本人喜愛的原因在於：秘傳醬汁的風味、極薄的粉來鎖住肉汁、雞肉經過塑形。透過秘傳醬汁醃製後的滋味，讓雞肉不需要另加調味料即可吃原始雞肉的美味，這讓挑嘴的日本人瘋狂的炸雞，七月十六日就要正式登台！
圖片說明：圖/太閤提供
圖片說明：圖/太閤提供
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地址：台北市開封街一段27號