logo
  1. 首頁>
  2. 旅行

[長野][散策] 松本中町通散策 和洋新舊並存的江戶風街道

By 欣日本2013/05/01
article cover

圖片說明:不止販售各種和紙作品,「和紙館?島勇」的紙材也很豐富。(記者俞明甄攝)


松本城,是長野縣境內的旅遊名所,更是日本最古老的國寶城,逛完這座國寶城後可別匆匆離去,因為在松本城的周邊,隱藏著許多值得一探的市街,例如個性店家相連不斷的「中町通」,特色魅力皆大異其趣,從和?子、咖啡店到小酒館,雖然各自鮮明獨立,卻能完美和諧共存,形成一條與眾不同的「風格散策路線」。

圖片說明:拜「土藏造」和「生子壁」保存完好所賜,中町通的風情獨特又迷人。(記者俞明甄攝)


在松本市想輕鬆的自由行,最快迅又便利的方法,就是在JR篠之井線的松本站下車後,換乘「松本周遊巴士」的各條路線,前往各個預定目的地;搭乘「北線」(北コ?ス)從松本站出發,在「松本城?市役所前」下車,眼前即是長野必遊聖地之一的國寶城。無論想安排松本城的順遊點,或者從松本站直接前往尋寶,步行約莫都只有10至15分鐘距離的「中町通」,是不能錯過的散策路線。

往昔的「中町通」,聚集許多酒造業與吳服店,商業活動發展繁盛,但是江戶時代末期和明治時期,南深志地區一帶遭遇大火,許多主要的設施和町家付之一炬。為了防止再受到大火損傷,商人們發展出特殊的防火建法「土藏造」(四面塗抹泥灰的房子),造就了黑與白的簡潔外觀;現在走進「中町通」,依然能感受到和古時相同的氛圍,或許也是拜「土藏造」,和「生子壁」(凸棱格子牆)保存完好所賜。

圖片說明:「和紙館?島勇」,由和紙人形作家伊藤叡香坐鎮。(記者俞明甄攝)


圖片說明:注入靈魂和生命的和紙,幻化成平清盛、諸葛孔明等歷史重要人物。(記者俞明甄攝)


和洋新舊並存的「中町通」,除了時髦洋化的服裝、雜貨店,也有許多象徵日本傳統技藝的商家。例如販售各種和紙作品與材料的「和紙館?島勇」,由和紙人形作家伊藤叡香坐鎮,美麗高雅的和紙經過她的雙手,立刻注入靈魂和生命,幻化成平清盛、諸葛孔明等歷史重要人物;翔翔如生的手部動作,加上細緻的臉部的表情,看過的訪客無不讚嘆。

深受喜愛的日式和?子,在中町通更是臥虎藏龍。「御栗?子所?竹風堂」,主打使用「小布施栗」的系列商品,完全不添加著色劑和保存劑,除了栗子銅鑼燒、栗子形狀的最中、栗子羊羹之外,自家創製的「冷凍栗子飯」同樣很受歡迎;創業於明治時代的老舖「御?子處?翁堂」,是當地居民的最愛,來此建議品嚐最招牌的「女鳥羽の月」。喜歡甜食的人,可以前往名店「開運堂」,一試使用鬼胡桃和牛奶做成的「真味糖」,酷似牛軋糖的外表,口感和風味卻令人難以想像。

圖片說明:任何人都會想在「珈琲まるも」溫馨的空間中,悠閒慵懶地渡過午后。(記者俞明甄攝)


圖片說明:穿著相當有個性的潮男老闆,熟練手沖咖啡的模樣,就像日劇的畫面。(記者俞明甄攝)


逛完和?子店想來杯咖啡?在中町通內的「珈琲まるも」,應該能找到質感上乘的選項。穿著相當有個性的潮男老闆,熟練手沖咖啡的模樣,就像日劇裡才會出現的畫面,MENU上備齊單品和花式咖啡,加上蒙布朗等洋?子,任何人都會想在這處溫馨的空間中,悠閒慵懶地度過午后。

圖片說明:「MAIN BAR COAT」的調酒師兼老闆,曾在英國參加調酒比賽並得獎。(記者俞明甄攝)


圖片說明:點杯「駒之岳」威士忌,可以藉酒品味松本式的風情。(記者俞明甄攝)


入夜之後,中町通內不少小酒館的燈依序亮起,隱身二樓的「MAIN BAR COAT」,也開始準備就序,等待客人推門而入。1997年開業,「MAIN BAR COAT」的調酒師兼老闆,曾在英國參加調酒比賽並得獎;他推薦首次來訪的人「松本微風」調酒、以及「駒之岳」威士忌,可以藉酒品味松本式的風情;在日劇「王牌酒保」中,調酒師曾以一杯以英文字母「XYZ」命名,高明地隱喻「喝下之後可以帶來全新的開始」......松本旅行的終站,似乎也很適合點上一杯「XYZ」吧!

【建伸資訊】
中町通
交通方式:從JR篠之井線松本站松本站,或松本城步行10至15分鐘

編譯/俞明甄

日本自由行自由行咖啡JR散策和?子調酒雞尾酒長野自由行長野景點長野長野縣長野縣松本市松本市松本城松本市散策日本散策散策路線小酒館咖啡館手沖咖啡王牌酒保松本周遊巴士JR篠之井線松本站中町通土藏造生子壁吳服店和紙館?島勇和紙館和紙平清盛竹風堂栗子開運堂真味糖老舖甜點老舖MAIN BAR COAT松本微風駒之岳XYZ