如何不挨餓，在可滿足口腹之慾外，又能瘦得健康，是每個人追求的夢想，到底在夏天該怎麼維持健康體重，營養師說，把握三原則，可吃飽又能瘦！

肥胖已是全民疾病！臺北市立聯合醫院仁愛院區鄭嵐卉營養師指出，根據資料顯示，臺北市有1/3的市民體重過重或肥胖。為了減少肥胖人口，北市衛生局還建置「臺北體重管理」APP來做為個人健康體重管理的隨身行動日記，可以設定減重計畫、紀錄每日運動、飲食動態、體重及腰圍，還可計算運動消耗卡路里、查詢常見食物熱量、瀏覽臺北市健康促進訊息及臉書分享等功能。

營養師鄭嵐卉表示，控制理想體重不僅是維持標準體態，也是遠離慢性疾病的不二法則。要瘦的健康，就要把握減肥三原則：
一、把握均衡飲食原則：全榖根莖類、豆魚肉蛋類、蔬菜不可少，採低脂少油炸飲食原則。
二、補充足夠的水分：白開水最好！一般人體水分需求換算為每1公斤體重約需30~35c.c.的水。
三、養成運動習慣：每周應運動達150分鐘。

營養師鄭嵐卉叮嚀，要瘦的健康，除了上述三原則外，還應該天天量體重、作息規律，每周減重以0.5公斤為佳。其實，每天只需減少攝取500大卡熱量，或減少攝食300大卡熱量、增加體能活動多消耗200大卡，就可以每週減重約0.5公斤，很快就能在夏日展現窈窕身材了！

健康醫療網／記者許碩穎報導
原文出處：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=22003
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