預防腎結石！夏季少碰這五類食物...

如果你是個經常喝咖啡、碳酸飲料代替水；抵擋不住巧克力、草莓魅力、對英式奶茶著迷的人，當心這類食物中富含的草酸，會降低鈣質吸收率；若再加上鈣質攝取不足，不僅會增加骨質疏鬆症危機，還可能會引發腎結石。根據台灣全民健保資料庫就醫紀錄進行研究發現，台灣夏季因腎結石腰痛發作至急診室就診，病患人數是冬季的2倍，且溫度越高，腰痛發作的人數越多。腎結石起因大多數為「奶」、「水」不足！根據台灣衛生福利部食品藥物管理署「國人膳食營養素參考攝取量及其說明」的資料指出，台灣民眾平均鈣的攝取量，只達一般成人建議攝取量1000mg的一半。中英醫院醫務執行長陳柏臣說，因為鈣的攝取不足，沒有足夠的鈣可以與腸道中的草酸結合，無