混出自己的私房茶味:不二堂


圖片說明:隨意坐在大樹下喝茶聊天,不受拘束,自在享受當下,很有早期台灣農村時代的氛圍。(劉宸嘉攝)
一張長長的大桌子,是不二堂向台灣早期農村時代人情味致敬的設計,就像隨意坐在大樹下喝茶聊天的氛圍,不受拘束,自在享受當下。就如同不二堂所強調的,茶無分高下,只有對不對味。 
圖片說明:充滿設計感的器皿,搭上冰磚及沙漏,讓喝茶這件事變得好玩又有趣。情人節NT$300/以貴妃烏龍與涎香紅茶的完美結合。(劉宸嘉攝)

圖片說明:工作狂NT$300/以鐵觀音與迎香紅茶結合而成,帶有肉桂蜜香味,冷置後更甘甜 。(劉宸嘉攝)

圖片說明:專為喝茶時特別設計的綠豆沙茶點,綿密不膩,啜飲一口茶,完全是天生絕配!(劉宸嘉攝)
與陶作坊系出同門的不二堂,除了擁有陶瓷器、茶具的專業背景加持外,在不二堂看到的是賦予茶更多的無限可能。明亮且充滿色彩的空間規劃,完全跳脫傳統茶館給人的刻板印象。除了空間呈現令人耳目一新,店內固定提供17款單品茶,各以黃(半發酵茶,如烏龍茶、金萱)、綠(輕發酵茶,如綠茶、碧螺春)、紅(重發酵茶,如紅茶)三種顏色來包裝區分,不僅易於識別,即使對於初入門喝茶的人,也能提綱挈領的點出了茶葉的分類標準。
圖片說明:整體空間明亮飽和,擺脫喝茶是老派嚴肅的刻板印象。(劉宸嘉攝)

圖片說明:長桌子的設計,藉由喝茶這件事,拉近人與人之間的距離。(劉宸嘉攝)
當然,不二堂也不僅於此自限,除了有單品茶的純粹外,獨特的混茶,激盪出不同層次的喉韻與香氣,就像人生從不會只有一種面向,不同的組合碰撞出不同火花。你除了可選擇由專業師傅挑選最適合比例的12款混茶,還可以發揮創意,混出屬於你自己的私房茶,找出你專屬的茶香味。在這綠意繽紛的春夏,還有什麼比沈浸在清透的茶湯中,更來得詩情畫意。 
圖片說明:不二堂承襲陶作坊的專業背景,除了茶葉外,擁有各式陶瓷器、茶具供選購。(劉宸嘉攝)
DATA
永康概念店
地址:台北市大安區麗水街13巷8號
電話:02-2351-7965
營業時間:週一至週日13:00?20:00
永康公園店
地址:台北市大安區永康街10之5號
電話:02-2395-9616
營業時間:週一至週日11:00?21:30
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