[甜點][報導] 自製美式鬆餅下午茶 一分鐘搞定

圖片說明：「Sucre et Sucre美式鬆餅」，微波爐加熱一分鐘就能上桌。（翻攝自entabe.jp）

圖片說明：三種口味每份皆有兩片鬆餅，是最方便又美味的輕食午茶。（翻攝自nipponham.co.jp）

柔軟的鬆餅、鮮美的水果、漸漸融化的奶油......美式鬆餅下午茶，是許多女孩心中的最愛。專門販售食材與調理加工品的「nipponham」，最近推出全新的「Sucre et Sucre美式鬆餅」系列，只需用微波爐加熱一分鐘，就能把美味的夢幻午茶端上桌，系列商品共三種口味，從3月20日開始在日本全國的量販店和食品行販售。

「Sucre et Sucre美式鬆餅」系列品名中的「Sucre」，在法文中指的正是「砂糖」或「甜味」。新登場的鬆餅強調細緻、柔和的甜度，材料裡加入義大利的瑞可達（ricotta）新鮮軟起司，並用蛋白霜作出膨鬆的柔度，和午茶店裡剛煎烤好的鬆餅一樣可口。

「Sucre et Sucre美式鬆餅」每份有兩片鬆餅，調理方法相當簡單，只需要放進微波爐裡一分鐘，淋上隨附的醬料及糖粉等，就有熱騰騰的午茶可以享用。口味方面，附上楓糖漿的「瑞可達起司鬆餅」（リコッタチ?ズのパンケ?キ），是可以吃出簡單原味的經典必嚐款。

「藍莓果實鬆餅」（果?入りブル?ベリ?ソ?ス付きパンケ?キ）一如其名，附有藍莓果實的醬汁和糖粉，即使DIY也可以做出和店家相同的外觀；比較特別的「櫻花煙燻培根鬆餅」（?チップ?るベ?コンのパンケ?キ），不但提供了甜食之外的好選擇，上班的忙碌午后感到有點餓時，應該能成為最方便又美味的輕食午茶。

編譯／俞明甄