改裝再現風華！圓苑推江浙菜 松鼠黃魚、悄悄話等150道新上桌

一直以來都是政商名流宴客首選的圓山飯店圓苑，不少旅外遊子更是每到歸國就一定要來嚐上道冰花餃子，才算是真的回到台灣，而由蔣夫人一手打造的圓苑，本以提供小點為主，自今年三月一日重新開幕後，請來了以江浙菜聞名的王泉益主廚掌勺，帶了拿手的松鼠黃魚、悄悄話等名菜，圓苑菜單也從原本的50多道增加到150道，有非常大幅度的改變。圖片說明：圖/圓山飯店提供本以上海、北方小麵點為主的圓苑，經過王泉益主廚帶來的新變化，不僅如此也由座位數較少小閣樓搬遷到挑高的一樓，座位數大幅提升至140位；重新設計的菜單除了保留原本的小點心，也注入了新元素，像是欽工肉圓、平橋豆腐、無錫脆鱔等工細且繁複的菜色，更滿足了不少饕客的味蕾