logo
  1. 首頁>
  2. 美食

鹽酥雞搭配威士忌!「2023極餓飽典」串連6大餐飲品牌、驚喜演繹台灣味

By 方雯玲2023/09/26
article cover

鹽酥雞搭配威士忌!勇於創新、擅長玩味的Scottish Leader 仕高利達蘇格蘭威士忌又有創舉,「2023極餓飽典」串連師園鹽酥雞、鹹酥李、呷滴、La Grotta、COFFEE LAW、昭和浪漫冰室等6大餐飲品牌,以馥郁辛甜的金雪莉蘇格蘭威士忌入菜、大膽演繹台灣味。

限時限量推出的微醺系布丁和威士忌鹽酥雞,每份餐點均內含仕高利達金雪莉50ml小酒1瓶,酒香迷人、餘韻無窮,9/27-10/26一起來尋飽。

null

跨界經驗豐富的「師園鹽酥雞」推出《醉愛吃雞-限定威士忌組合套餐》;圖片/Scottish Leader 仕高利達提供

鹽酥雞是台灣人的國民美食、威士忌是蘇格蘭的生命之水,在仕高利達撮合之下兩者完美結合、誕生全新風貌,層次豐富飽滿的金雪莉化身調味魔法,讓融入威士忌基因的鹽酥雞出落得時髦且國際化。

跨界經驗豐富的「師園鹽酥雞」推出《醉愛吃雞-限定威士忌組合套餐》,雞肉部分先以金雪莉醃製,酥炸後再淋上金雪莉加強風味,熱度帶出酒香,外表看似無奇卻一口上癮,若希望增添威士忌風味,還可以請店家調整金雪莉用量、客製出「醉」愛的濃淡風味。組合套餐還吃得到「師園鹽酥雞」的經典地瓜薯條和四季豆,讓飽足感與豐富度更提升。

null

花式鹹酥雞名店「鹹酥李」主打《威士雞佐威士忌甜醬》,店家以仕高利達金雪莉醃製雞腿肉,炸雞起鍋後散發酒香雅緻;圖片/Scottish Leader 仕高利達提供

以8種免費配料著稱的花式鹹酥雞名店「鹹酥李」主打《威士雞佐威士忌甜醬》,店家以仕高利達金雪莉醃製雞腿肉,炸雞起鍋後經脫油工序爽口不膩、散發酒香雅緻,消費者不僅可選擇加入蘋果片、鳳梨丁、洋蔥絲、花生等配料創造獨家口味,還能佐以金雪莉威士忌、麥芽糖調製的香甜沾醬大快朵頤,每口都有驚喜新食感。

null

呷滴的《酒豪布丁の伝說》以品牌經典的「布丁百匯」為基礎,布丁本體融入仕高利達金雪莉;圖片/Scottish Leader 仕高利達提供

難忘布丁口味也「轉大人」!布丁融入威士忌

六年級以後的台灣人兒時回憶都藏著一盒甜蜜蜜的布丁,隨著孩子們日漸成熟長大,難忘的布丁口味也該「轉大人」!仕高利達串連台北四家咖啡甜點店以金雪莉威士忌為靈感設計微醺系布丁,甜嫩中帶著酒香、甘美裡透著苦韻,絕對討好大人胃。

呷滴的《酒豪布丁の伝說》以品牌經典的「布丁百匯」為基礎,布丁本體融入仕高利達金雪莉,口感綿密、香草香氣縈繞,威士忌甜香在喉間迴盪。升級的百匯配料則有金雪莉威士忌軟糖、杏仁瓦片、鹹花生及藍莓,搭佐巧克力巧酥冰淇淋,口感與香氣多元豐盛。隨餐附上威士忌糖漿小滴管,消費者可自行調整風味濃度。

null

La Grotta的《金雪莉威士忌紅玉紅茶甘納許布丁》;圖片/Scottish Leader 仕高利達提供

La Grotta的《金雪莉威士忌紅玉紅茶甘納許布丁》則在布丁液中加入紅玉紅茶與金雪莉蒸烤出膏狀的溏心口感,搭配金雪莉威士忌奶霜與提味麵茶粉享用,巧妙呼應金雪莉威士忌的焦甜麥香。

null

COFFEE LAW的《微醺威士忌鮮奶油布丁》嚴選非籠飼雞蛋製作,細膩軟綿中暗藏淡淡酒香;圖片/Scottish Leader 仕高利達提供

COFFEE LAW的《微醺威士忌鮮奶油布丁》嚴選非籠飼雞蛋製作,細膩軟綿中暗藏淡淡酒香。布丁上方點綴加威士忌烘烤的杏仁脆片、特製法式奶油及威士忌布朗尼,搭配盤底層酒香焦糖醬汁一匙入口,豐富層次令人驚豔!搭配一杯COFFEE LAW研選義式配方豆「靈魂樂手」美式咖啡,中深焙的口感溫潤豐厚,一口咖啡、一口布丁,是專屬於大人的午後浪漫。

null

昭和浪漫冰室招牌的《大人味苦甜布丁》;圖片/Scottish Leader 仕高利達提供

昭和浪漫冰室招牌的《大人味苦甜布丁》,昭和社長刻意將焦糖炒得偏苦,搭配散發香草籽香氣的軟嫩布丁嚐來別有韻味,聯名版的大人味苦甜布丁更在布丁體添入仕高利達金雪莉,濃郁酒香與甘甜味讓焦糖風味更加立體。

以上各店推出之聯名餐點皆內含仕高利達金雪莉50ml小酒1瓶,以高年份、高比例麥芽原酒調製而成的金雪莉酒體絲滑、蜂蜜麥芽風味與花果香氣迷人,入菜可與鹽酥雞、布丁等台味完美融合,佐餐更能提襯佳餚風味,超完美組合於「仕高利達 2023 極餓飽典」9/27-10/26限量供應。

仕高利達 2023 極餓飽典網址:https://scl-event.tw/活動期間:2023/9/27-10/26 (餐點數量皆有限,售完為止)《禁止酒駕 未成年請勿飲酒,購買時需出示年滿18歲之有效證件》

「仕高利達 2023 極餓飽典」聯名店家、商品一覽

null

未滿十八歲禁止飲酒

美食威士忌鹹酥雞
VIDEO
匈牙利美女&加拿大帥哥尋找金門風獅爺
本日熱門