義起過國慶!魚排、羊排還有伊比利豬溫沙拉 新鮮原味端上桌
By 欣美食2015/05/18

義大利自羅馬帝國時期即享有「美食之國」的美名,對義大利人而言,食物不僅是追求美味,更是種提升品味的生活態度,而注重食材的新鮮、原味,更是義大利料理最重要的精神準則,每年6月2日為義大利別具意義的國慶盛事,不僅放假更是舉國歡騰的大日子,餐廳更是趁勢推出一系列的餐點來吸引饕客的目光。圖片說明:圖/喜來登提供台北喜來登比薩屋同步於6月2日至6月8日期間推出多款「義同共饗」特色美饌,以義大利崇尚食材原味的飲食精神,共同歡度義國國慶!推薦菜色包含:「伊比利豬肉芝麻葉沙拉」將伊比利豬肉低溫熟成後炙烤,搭配香氣濃郁爽口的芝麻葉;而口感豐富具層次的「蒔蘿香草藍斑魚排,油封甜椒風味醬」與軟嫩多汁「嫩烤羊排,咖啡