一蘭拉麵蔬食版吃過嗎?8/8門市、網路同步開賣!神還原經典豚骨湯頭,草食系必衝
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蔬食版一蘭拉麵吃過嗎?不添加任何豚骨或動物食材製作,卻又神還原一蘭拉麵最經典的豚骨湯頭風味,是不是太讓人好奇了呢?
圖片取自/一蘭官網
您沒有看錯,草食系也能吃的一蘭拉麵登場了!「一蘭拉麵博多細麵蔬食版」已於8/8(二)上午10點在一蘭直營店舖及官方購物網正式販售。隨著「VEGAN蔬食飲食文化」的興盛,為了讓不想吃肉的客人也能享受美味的豚骨拉麵,一蘭的職人們日夜研究並反覆嘗試,耗時六年研究改良,終於端出這碗彷彿豚骨熬製而成的濃郁湯頭。
一蘭拉麵博多細麵蔬食版
即便不使用任何動物性原材料,依舊能呈現出宛如將豚骨長時間燉煮而成的柔滑濃厚口感,讓人品嚐到濃郁至極的鮮味。每份日本直送的「一蘭拉麵 博多細麵蔬食版」含有兩包細麵、湯底包、赤紅秘製辣粉之外,還附了專門為蔬食者提供的調味油(香油),使其與湯底融合後能呈現猶如經長時間熬煮的風味,讓人直呼也太好喝了吧!更不用說在家簡單烹煮後,就能輕鬆享用一蘭拉麵經典美味。這次,除了一蘭拉麵博多細麵蔬食版(2入)的組合,線上賣場也同步推出3盒的地球友善組合,喜歡一蘭拉麵的你絕對要試試看。
赤紅秘製醬汁;圖片取自/一蘭拉麵FB
爽滑彈牙的麵條;圖片取自/一蘭拉麵FB
還記得第一次吃到一蘭的感動嗎?
一蘭在被稱為「豚骨湯拉麵聖地」的博多誕生成長,在這個豚骨拉麵的世界有被稱為「一蘭原創」的五個革命性的關鍵,分別為:1.赤紅秘製醬汁、2.沒有豚腥味豚骨湯、3.味集中座位、4.落單用紙(菜單的細微設計)、5.加麵底系統,獨特的賞味體驗,讓一蘭拉麵成為最受台灣人歡迎的拉麵之一。
落單用紙;圖片取自/一蘭拉麵FB
味集中座位;圖片取自/一蘭拉麵FB
品嚐拉麵就應該是專心一意享用食物的時間,一蘭獨特的「味集中」系統,使客人可以無所顧慮,在放鬆的狀態下,以本來的味覺感受美味。不僅如此,採用落單用紙點餐的方式,設有七個項目讓客人依據個人喜好選擇,提供一碗講究的拉麵,也是能滿足對吃有所堅持的客人那微小口味變化的系統。
感受博多特有文化
另外,博多獨有的文化「加麵底」更是許多人對一蘭的印象。留下湯汁再另外加麵底的做法,不管男女都樂於嘗試,若選擇與第一碗拉麵不同硬度的麵條,便可品嚐到不同風味的拉麵。落單加麵底時,只需把加麵底碟放置於前方的服務鈴上。
當街頭拉麵車的經典音樂響起,店員便會前來拿走加麵底碟。由於不用開聲說話便可以落單加麵底,所以特別受到女性歡迎。身為一蘭擁護者的你,是否也試過這樣貼心的品嚐體驗設計呢?
圖片取自/一蘭拉麵FB
圖片取自/一蘭拉麵FB
▌INFO
一蘭拉麵博多細麵蔬食版
- 訂購連結:一蘭官網
門市據點:台灣台北本店
- 地址:台北市信義區松仁路97號
- 電話:(02)2758-3868
- 營業時間:以Google營業時間公告為準
台灣台北本店別館
- 地址:台北市信義區松壽路11號B1F (位於新光三越信義新天地 A11)
- 電話:(02)2729-9866
- 營業時間:以Google營業時間公告為準
台灣台中朝富店
- 地址:台中市西屯區朝富路2號2樓
- 電話:(04)2258-3658
- 營業時間:10:00?01:30
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編輯|黃湘芩