台灣人口味的布拉魚歐姆蕾：貳樓

圖片說明：蘿勒香炒布拉魚歐姆蕾NT$260／香炒布拉魚捲入歐姆蕾蛋捲，搭配獨特青醬滿口鹹香，再佐以蒜味穀物厚片吐司，現炸脆薯，展現中西合併的創意美味。（陳建宏攝）

在台灣擁有八家分店的貳樓，以豐富多元的餐點內容，及大份量物超所值的價位，一到假日讓許多人甘願排隊等候也要一親芳澤。雖然早午餐是西方傳進來的飲食文化，不過貳樓公關吳逸蓮指出，貳樓的菜單內容是以台灣人習慣的口味去做調整，因此也很適合長輩來嘗鮮。

圖片說明：鮮蘆筍培根臘腸麵包布丁班尼蛋NT$300／口感激似可麗露的麵包布丁，外皮焦香，搭配班尼蛋享用，滿溢的蛋液，又多了一份濕潤的口感。以蘆筍培根增加味覺的層次，淋上荷蘭醬就是是經典的早午餐餐點了。（陳建宏攝）

今年一月重新改裝開幕的內湖貳樓2店，以大量的原木色調，及兩大面的採光玻璃，讓用餐環境顯得明亮開朗，很適合家庭及親子聚餐。吳逸蓮特別推薦只有內湖店限定的麵包布丁班尼蛋，以麵包布丁做為班尼蛋的基底，外皮焦香內餡軟綿的麵包布丁，口感激似可麗露，搭配班尼蛋享用，又多了一份濕潤的口感。

圖片說明：夏威夷肉醬起司漢堡排NT$350／一整盤滿滿的食物，一份貝果加上起司黃金嫩蛋，底層是紮實的牛肉漢堡排，最後淋上香濃的茄汁肉醬，點綴著開胃香甜的鳳梨，大份量的飽足感。（陳建宏攝）

另外一道結合台式與西式的創意料理，蘿勒香炒布拉魚（台語發音）歐姆蕾，以台灣人餐桌上常見的布拉魚，搖身一變與青醬結合成歐姆蕾蛋捲，滋味出乎意料的鮮甜美味。

圖片說明：利用台灣人餐桌上常見的布拉魚，創意變身歐姆蕾蛋捲。（陳建宏攝）

針對台灣人的飲食習慣，去開發許多中西合併的創意料理，餐點組合上的炸物，也可做更換調整，友善而開放的態度，對於家中比較不能接受美式料理的長輩們，貳樓其實是個不錯的選擇。

圖片說明：內湖二店設有烘焙部，對於喜歡吃甜點的人，根本是完全無法抵擋的誘惑。（陳建宏攝）

圖片說明：用餐環境挑高而明亮，坐在窗景吧臺區，即使一個人用餐一點也不寂寞。（陳建宏攝）

DATA：
內湖2店：台北市內湖區內湖路一段300號
02-2799-7922
平日10：00?22：00 假日08：00?22：00
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出版社：欣傳媒
出刊日期：2015年04月5日
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