夏天來點不一樣的 台東眺港特色漢方咖啡 帶你讀成功人事

老屋、醫院、教會成功人的90年記憶
當傳自國外的咖啡遇到漢文化的中醫藥理,該討論咖啡的酸香還是中醫的調氣理性?門上寫著小兒科內科診所,進門怎的看到針灸穴位的銅人像?意外碰撞的趣味,在這間前身是鎮上醫療中心「高安診所」的眺港咖啡裡,以一種令人莞爾的方式呈現。想知道背後故事?來杯枸杞咖啡先!
「年過30不得已,咖啡杯裡放枸杞。」有喝有保庇!眺港咖啡的女主人翁悅菁特意翻過招牌笑著說。在成功長大的翁悅菁對於小鎮情感很深,後來與學習中醫的先生張晏一同回到成功,一起經營眺港咖啡,並投入老屋的保存和導覽活動,讓更多人認識「菅宮勝太郎宅成功老屋」、曾是「高安醫院」的眺港咖啡及新港教會禮拜堂(現在合起來叫做「心驛耕新園區」),這90年來與成功人一路走來的故事。高安醫院裡還維持著當初診所的格局,刻意保留給來參觀的人體驗。
眺港咖啡夫妻檔和愛犬:翁悅菁與張晏(左)致力推廣在地創生,分享老屋故事。心驛耕新園區也成為青年返鄉、古蹟傳承和中日交流的平台。

中西合璧的眺港咖啡,給旅人許多有趣的話題。銅人身上的裝扮,也會隨著老闆的心情變裝。
眺港賣些什麼呢?咖啡、茶、蛋糕和周邊小農商品都有。附近的農家也會拿一些家裡的農產品如香蕉、百香果來此寄賣。不過眺港咖啡賣的咖啡可與一般的咖啡店不同,借重張晏的專長,眺港咖啡有許多特調與季節限定商品:「夏天我們有一款神仙美式,是用洛神、仙楂搭配濃縮咖啡調製,口感酸酸甜甜搭配咖啡的香氣,很清爽,適合夏天飲用;另外一款是刺蔥鳳梨冰茶,是當季八嗡嗡產的鳳梨,和刺蔥一起熬製的果醬搭配氣泡水製成,也是眺港咖啡獨賣。」張晏說。翁悅菁也端出一盤剛烤好的香蕉蛋糕,指著剩下幾隻香蕉說:「香蕉可以吃喔,這就是用在地的香蕉做的。」眺港像是成功小鎮的接待客廳,來這裡聽故事、吹冷氣、喝咖啡或品嚐甜點,迎接你的都是熱烈的笑容。
(左)來點中醫推薦的枸杞咖啡、養生茶;(右)眺港咖啡夏天的特調:神仙美式,酸甜甘苦,特別適合炎夏;圖/眺港咖啡提供
老屋、醫院、教會
成功人的90年記憶
新港是台東縣成功鎮的舊名,當初得名「新港」,也是因為日治時期新港支廳長「菅宮勝太郎」在這裡新建了一個大港,並且花了10年奠定小鎮建設與漁業發展基礎。沒有菅宮勝太郎,現在的成功鎮可能不會是如今棋盤式端整的街道。成功鎮最「新」的「老景點」之一可能是去年竣工的「菅宮勝太郎宅成功老屋」。但旁邊的「眺港咖啡」則是真正為旅人說故事的重要據點。「菅宮勝太郎宅」主人菅宮勝太郎離世,戰後輾轉由「高安診所」醫師高端立購入,最初也用於醫療服務,後來病人日增,遂在隔壁蓋了現在的眺港咖啡。高端立醫師的父親是長老教會的高篤行牧師,某次來新港探望兒子家人,發現小鎮已經有信徒,卻沒有地方可以做禮拜,於是利用診所候診空間邀集信徒做禮拜,逐步發展成新港教會的基石。


眺港咖啡裡刻意保留當時醫院的樣貌,醫院招牌掉了的字也維持原樣。

牆上展示當年的老照片。
1995醫院結束營業,教會傳承留了下來。1996年有人想買下老屋改建KTV餐廳,新港教會有感於歷史建築保存不易,加上教會拓展需求,遂借款斥資2千多萬,買下菅宮勝太郎宅改為「石雨傘宣教紀念館」,一方面紀念新港教會最初發源於石雨傘的歷史,另一方面也存了保留古蹟的苦心。老宅也一度成為旅人驛站,讓外來旅客寄居,一面傳教,一方面回收購宅經費。2003年,台東縣政府公告為歷史建物,現為台灣基督長老教會東部中會所有。但屋子老了,畢竟還是得整理,2014年颱風來襲,吹壞了部分結構;2016教會在整修時意外發現房樑上的「棟札」,更多人認識到老屋的特殊價值,最後才有老屋斥資總經費2,300萬元重修的機會。

「棟札」為老屋「正名」,證明這座老宅穿越時空的的不凡意義,颱風帶了不幸(掀翻屋頂),也帶來幸運(發現棟札),守護的棟札也變成店裡象徵幸運的紀念品。
成功人小時候就在醫院及教會裡來來去去,許多人對現在的「心驛耕新園區」特別有家的感覺。當年的「高安診所」是成功鎮的醫療中心,雖然寫的是小兒科、內科,但其實什麼病都看。老宅當年是在地有名的花園豪宅,小鎮上兩層樓的日式建築是獨一間,更別說圍牆內的花園內花木扶疏,來看病就像進了大花園,雖然生病也帶著開心。
「那時還小,在櫃臺掛號還得攀著看。」解說老師示範自己小時候看醫生掛號的樣子,能夠保留下這塊場域,確實對成功人有特別意義。掛號櫃臺裡放置許多在地手做,牆上高醫師一家人的故事繼續著傳說,當時生活或許不似現在繁榮,卻有種簡單的快樂。
解說老師示範當年自己來醫院裡掛號的身高;現在發現醫院變小了,但醫院也更熱鬧了,來去的遊人帶著對眺港咖啡和老屋的記憶回家,也看見成功走來不易。
眺港咖啡
粉專:成功老屋X眺港Café
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編輯、攝影/廖苡安