你所不知道的七夕情人節!中國、台灣、日本、韓國、越南慶祝方式、飲食習俗大不同
七夕起始於上古,普及於西漢,鼎盛於宋代;亞洲國家如中國、日本、韓國、越南等也有慶祝七夕的傳統。本篇《欣傳媒》就帶你來看看這些國家慶祝七夕的方式到底有多不同吧!
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牛郎織女來相會
七夕擁有許多別稱,好比七巧節、七姐節、女兒節、乞巧節、七娘會、七夕祭、巧夕等,是中國民間的傳統節日。七夕節由星宿崇拜演化而來,為傳統意義上的七姐誕,因拜祭「七姐」活動在七月七?上舉行,故名「七夕」。七夕牛郎織女的美麗傳說,源自於人們對自然天象的崇拜。上古時代人們將天文星區與地理區域相互對應,這個對應關係就天文來?,稱作「分星」,相傳每年七月初七,兩人會於天上的鵲橋相會。
▌中 國
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拜七姐,祈福許願、乞求巧藝、坐看牽牛織女星、祈禱姻緣、儲七夕水等,是七夕的傳統習俗。經歷史發展,七夕被賦予了牛郎織女的美麗愛情傳?,使其成為了象徵愛情的節日,從而被認為是中國最具浪漫色彩的傳統節日,在當代更是產生了中國情人節的文化含義。
中國的七夕習俗
中國七夕有食巧果的習俗。「巧果」雖然有個果字,卻不是水果,而是七夕節的特色油炸點心。製作巧果的方式,首先得將麵粉、糖搓成麵團,然後放入石榴、蘋果、金魚等各種花形圖案的木模進行油炸。更講究一點的會將巧果染色,再連成串像個串珠一樣的,搭配不同的花布作為牆上的裝飾。老祖先的時代,婦女們甚至會將巧果拋上屋背,吸引喜鵲銜走,期盼能藉由巧果搭橋讓牛郎織女夜相會。
▌台 灣
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澎湖有拜七娘媽習俗,當地居民會在門口或屋頂上準備祭祀的物品,其中「七夕粿仔」則是七夕節慶最有特色供品,是別具特色的傳統習俗。
澎湖的七夕習俗
澎湖在七夕這天可是要拜拜的唷!祭拜的主角則是七夕女神「七娘媽」,同時也需要準備胭脂、白粉、五色紙這三樣古代最傳統的女人化妝用品,以及紅花(放在水裡)、絭綰(可掛在家中小朋友的脖子上)、七夕粿(需個別放在七個碗裡插香祭拜)、放水的臉盆(鋪上一條毛巾)。更重要的是,七夕在澎湖可說是小朋友的節日,祭拜完後長輩還會以七夕粿幫家中小孩收涎,另外還會用毛巾沾臉盆裡的水幫小孩擦臉,於以漂亮、祝福之意。
▌日 本
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從奈良時代傳入再演變至今的日本七夕節,除了節日名稱還一樣外,風俗習俗卻大為不同,這一天不是為了浪漫情人的重逢而慶祝,而是表達心願的「許願日」。
日本的七夕習俗
七夕這天將想要達成的願望寫在「短冊」上方,再綁在「?竹」上,當清風拂過綁滿五顏六色竹籤的竹枝時,竹籤就會隨風轉呀轉呀地飛舞,畫面相當漂亮。有別於我們過的農曆七月初七,日本在明治維新後以西曆為依據,過的是國曆的七月七日,不只七夕,日本的許多節日都是直接將農曆日期轉換成國曆日期過的。不過仍然有少數地區會依循舊曆節氣,像是最知名的七夕祭典「仙台七夕祭」便是如此,因此慶典會在每年的國曆8月6日至8日舉行。
▌韓 國
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七夕是韓國的傳統節日,起源於中國古代的七夕節,和中國七夕節一樣,也是在每年農曆的七月初七慶祝。季節的關係,在每年七夕節的前後,是氣溫會逐漸下降,雨季逐漸開始的時期,也因此期間的降雨被稱之為「七夕水」。於此同時,這段時間裡南瓜、黃瓜以及甜瓜開始豐收,因應時節的關係,人們在此經常利用南瓜料理,例如炸南瓜之類的食物來向北斗七星祭祀。
韓國的七夕習俗
傳統在七夕那天,韓國各家各戶都會擺放煎餅以及今年第一次收成的水果,而婦女則會在醬缸台上擺放一碗井水,祈求家人長壽、家庭平安。昔日的韓國,七夕這天還會吃麵條、煎餅、蒸糕,飲水蜜桃五味子茶等。現在韓國部分地區仍保有七夕食煎餅與蒸糕的傳統,演變至今多數年輕人會以吃海鮮煎餅、泡菜煎餅來度過七夕。
▌越 南
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越南七夕節的由來,同樣擁有牛郎織女淒美的愛情故事,傳說中兩人在離別那時流下的眼淚,掉到了塵世而變成一陣七月的長雨(牽牛雨)。越南人們因而稱這陣雨為“ngâu雨”。越南人也將牛郎織女稱為 Ngâu公 Ngâu 母。
越南的七夕習俗
在七夕這天,越南人有著喝紅豆湯的習俗,據說單身的男女喝了很快就會有對象,若是擁有另一半的人們喝了,則會和對方永遠在一起。
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編輯︱黃湘芩
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