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大稻埕百年滋味!從百年茶行、台派糕點、昭和浪漫洗濯屋,到廟埕國民美食集結

By Stella2023/05/30
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18世紀末的大稻埕,因淡水港的開放後開始大放異彩,讓大稻埕成為商貿繁榮、人文薈萃之地。來到這兒,不僅能欣賞華麗的巴洛克式建築、傳統的閩南平房、明亮的紅磚洋樓,還能感受傳統民俗、茶行、布行、中藥材行、在地美食等文化,舊城的歷史軌跡在此可說是展露無遺。想體會傳統生活滋味的你,絕不能錯過大稻埕之旅。


圖片取自/舌尖喉韻興味(台北畫刊112年5月)

在這歷史悠久的古老街區中,擁有深厚歷史傳承的百年老舖與創意街區,打造出大稻埕新生活美學。若想一窺臺北人文底蘊,您可以漫步在迪化街、或在慈聖宮前的小吃攤品味在地美食,踏入巷弄裡逛逛各具風格的選物文創小店,坐在典雅懷古的街屋中喝杯咖啡享受悠閒時光。

有記名茶|時尚人文百年茶韻

依偎在淡水河邊,創立於1890年,有記名茶早從南糖北茶的年代,就扮演著台灣茶外銷的重要推手。傳承五代的百年茶廠,至今仍置身於大稻埕,娓娓的細訴著台灣茶美麗動人的故事!

做茶,是一件相當考驗時間、功夫的耐力賽,有記名茶百年傳承下來的製茶方法相當古老,以自用的心態挑選毛茶,再依著茶性,看茶做茶;悉心的手工揀梗,達到去蕪存菁;接著才來到傳統「焙籠間」,起一窟炭火,慢慢烘培。而溫柔的炭火,烘托出更迷人的茶韻,茶韻淳淨甘美,讓人只要喝一口,微笑就能留存在心頭。時爾至今,醞釀出的東方茶葉意象,讓每一杯有記名茶都能喝出台灣味。

▌有記名茶


圖片來源/有記名茶

/Info/

  • 地 址:台北市大同區重慶北路2段64巷26號
  • 營業時間:週一?週六/9:00~18:00
  • 網 址 :有記名茶


李亭香、滋養、合興壹玖肆柒|台派糕點了表新意

▌李亭香


圖片來源/李亭香

至今傳承到第五代的李亭香,創立於西元1895年,秉持傳統製餅的精隨,持續開發呼應時代的創新台派糕點,讓老派吃出新滋味。與時俱進、勇於創新的傳統滋味運用創意讓品牌「華麗轉身」,成功轉型,將真正的「台派」糕點傳承下來。

/Info/

  • 地 址:台北市大同區迪化街一段309號
  • 營業時間:週一?週日/10:00~19:00
  • 網 址 :李亭香


滋 養


圖片來源/滋養

創立於1953年的日式糕餅店「滋養」,原先位於南京西路如今也移至大稻埕。但相信許多人會認識「滋養」絕對與草莓大福預購消息一出,就秒滿單的消息有關吧!秉持著「食物天然,最宜滋養」以及「餡料親製」的信念,將細膩工法結合食材的天然之美純熟展現,充分體現、傳承出和?子的本意。

/Info/

  • 地 址:台北市大同區迪化街一段247號
  • 營業時間:週一?週日/09:00~18:00
  • 網 址 :滋養



▌合興壹玖肆柒


圖片來源/合興壹玖肆柒

在大稻埕迪化街上的「合興壹玖肆柒」是由台北南門市場合興糕糰第三代打理。傳承七十年的中式糕糰手藝,透過傳承與創新的想法,將這份有溫度的「蒸時」糕點藉由更具新意的手法,刻畫出屬於這個世代的中式糕點,繼續分享給每一位來訪的人們。

/Info/

  • 地 址:台北市大同區迪化街一段223號
  • 營業時間:週一?週日/11:00~19:00
  • 網 址 :合興壹玖肆柒


昭和浪漫洗濯屋|街角日式老宅霜淇淋店

位於迪化街尾端,前身為洗衣店的老宅搖身一變竟成了最夠味的冰淇淋店。與大安區網美熱點「昭和浪漫冰室」為同一個老闆的「昭和浪漫洗濯屋」加入古早長椅、木門以及門牌等日式擺設,宛如電影場景的老屋,充分詮釋了舊時代的浪漫想像。

▌昭和浪漫洗濯屋


圖片來源/昭和浪漫洗濯屋

/Info/

  • 地 址:台北市大同區安西街3號
  • 營業時間:週一?週五/12:30~18:00(週四公休)週末/11:30~18:00
  • 網 址 :昭和浪漫洗濯屋

慈聖宮國民美食集結

想一嘗道地市井美味,大稻埕慈聖宮廟前的各攤位絕對不容錯過,不僅有充滿古早味的雞卷、鹹肉粥、更有熱炒等國民美食。來到這兒,大啖許仔豬腳湯、大稻埕保安街雞卷、葉家肉粥、阿蘭大鼎?仔魚炒飯都是可以被允許的。位置不夠坐嗎?那就一起來到廟前榕樹下露天辦桌一下,超台的美味佳餚,就在這裡等著你一起分享。

▌大稻埕慈聖宮

  • 地 址:台北市大同區保安街49巷17號
  • 各店家營業時間不定:中午前到訪最為推薦

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夏季限定「2023大稻埕夏日節」51天8場煙火、美食美景、環騎河濱 一次滿足

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編輯︱黃湘芩
圖片來源︱各店家FB

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