捷運昆陽站3間老屋外帶店舖 文青感滿溢:咖廢人、山海豆花、大麗士可麗餅
位於南港昆陽的一間轉角老宅,外觀以義大利灰白水泥為基底,木質門窗與綠色植栽相映襯。一扇扇窗景作為與街訪鄰友互動的「窗口」,吸引人們漫步巷弄、停下腳步休憩。 這是擅長打造多樣性空間氛圍的 3+2 Design Studio新作品,攜手3間文青感十足的外帶店舖,打造一處如同日系雜貨的小型聚落,與社區共融共好。
圖片/3+2 Design Studio提供
Goro Goro Coffee
咖廢人有些廢但又何妨,在這放心做自己吧
圖片/3+2 Design Studio提供咖啡師的獨特魅力在於每一次沖煮都可能使用不同的方法,因為每一顆咖啡豆都有著獨特的特質與個性,就像我們對待每個人也無法使用同一種方式相處。
圖片/3+2 Design Studio提供咖廢人所選用的咖啡豆,不論是來自哪個產地、經過怎樣的烘焙,精心的沖煮方式,都是以追求口感的平衡為主,不過份強調酸度,因為平衡才是讓咖廢人的飲品更加耐人尋味的關鍵,將酸度、甜度、香氣、口感、餘韻等元素達到一個和諧。
圖片/3+2 Design Studio提供店名 Goro Goro Coffee 靈感來自於日語中「ゴロゴロ」這個詞,意指放鬆耍廢、無事悠閒的狀態,咖啡師希望每一位客人都能在此輕鬆地享受咖啡,即使有些廢但又何妨,在這就放心的做自己吧!
【Goro Goro Coffee】
- 地址|台北市南港區忠孝東路六段398巷1弄2號一樓
- 營業時間|10:00~18:00(週一公休)
- IG|https://www.instagram.com/goro_goro_coffee/
山海豆花(昆陽店已歇業)
以日本豆腐技術製作豆花 吃完會帶給你微笑
圖片/3+2 Design Studio提供山海豆花起源於台東,純粹自然的特質猶如山海般包容著無限能量,因此命名為「山海豆花」。
老闆為道地的日本人Yoshi(優喜),採用日式寄せ豆腐的技術,嚴選非基改黃豆及天然鹽滷研製,結合台灣豆花的製作方法,呈現出口感柔軟綿密、入口即化的豆花,讓顧客享受到最原始、天然的好味道。
圖片/3+2 Design Studio提供 圖片/3+2 Design Studio提供除了招牌的綠島花生酥絹豆花、白玉粉圓絹豆花等選項外,還有鹹辣豆花。這款豆花源自優喜童年時期的記憶,回想起小時候常常吃到媽媽在豆腐店買的「寄せ豆腐」,再淋上辣椒油,美味在口中迸發,讓人回味無窮。
【山海豆花】
IG|https://www.instagram.com/mata_tofu_pudding/
山海豆花(台北永康街)
- 地址|台北市大安區永康街63號
- 營業時間|週一至週三13:30~19:00/週四至週五13:00~19:00/假日週末13:00~21:00
- 電話|0988261677
山海豆花(NOKE忠泰樂生活店)
- 地址|台北市大安區永康街63號
- 營業時間|週日至週四11:00~21:30/週五至週六11:00~22:00
- 電話|02-8501-5999
山海豆花(林百貨)
- 地址|台南市中西區忠義路二段63號5樓
- 營業時間|週一至週五11:00~18:00/假日週末11:00~20:00
大麗士可麗餅
輕輕捲起一層層美味
圖片/3+2 Design Studio提供傳統可麗餅源自法國西北部的布列塔尼地區,薄煎餅(crêpes)口感柔軟濕潤,常被當作早餐或甜點享用。
大麗士可麗餅則將自身研創的手法詮釋,融合台灣的風土民情,將法式點心重新改良成為台式的經典美食小吃。
圖片/3+2 Design Studio提供可麗餅煎烤後的餅皮甜香濃郁,再搭配豐富的醬料和各種食材,如豬肉、牛肉、鮪魚、蟹肉棒、玉米、生菜、火腿、起司、美乃滋或香蕉巧克力等,大麗士以恰到好處的技藝,完美掌握了火候與時間,創造出一道道經典的庶民美食。
圖片/3+2 Design Studio提供【大麗士可麗餅】
- 地址|台北市南港區忠孝東路六段398巷一弄二號一樓A間
- 營業時間|週一至週日12:00~18:00 (依照店家公告時間為準)
- IG|https://www.instagram.com/delicious_creaps_nk115/
編輯/Sasa