五星飯店母親節蛋糕獻禮！圓帽造型吸睛、少油少糖多健康

母親節是五月份的大日子，更要趁著這時候慰勞一下媽咪，除了帶媽媽去吃大餐以外蛋糕、吸睛小點心絕對都不能少，五星飯店業者推出各式漂亮又低負擔的蛋糕，除了有帽子造型外，還選用低脂鮮奶油、減低糖量等方式，讓媽咪吃得快樂又健康。圖片說明：圖/喜來登提供晶華酒店今年母親節晶華酒店以代表美麗與浪漫的玫瑰花為主角、結合代表母親笑靨的甜美蜜粉撲化妝品為發想，開創出全新母親節蛋糕甜品—「蜜粉慕斯」，以香脆酥餅為基底，接著再將蛋白打發，拌入杏仁粉與糖粉，刨入清甜橙皮增添其風味口感，經高溫烘烤後即成馨香撲鼻的達可瓦茲層，將之堆疊於酥餅上端，造就口感豐富的蛋糕底層；蛋糕內餡則匯集當令覆盆子及草莓果泥、手工開