吃出戰癌力！專家：低醣、優脂、高蛋白

癌症患者該怎麼吃？根據台灣癌症基金會調查，近6成病患在治療過程中，曾有進食困難的經驗，如「味覺改變」、「反胃」、「沒有食慾」、「吞嚥困難」等。台灣台大醫院胸腔外科醫師李章銘指出，癌友在化、放療期間需要足夠的營養補給，如果營養不足，恐怕難以面對下一次的療程。他強調，根據癌細胞的特性，低醣、優脂、高蛋白的攝取，對癌友是非常有幫助的。台灣癌症基金會指出，癌症患者是營養不良的易發族群，又以胰臟癌、食道癌、上消化道癌、頭頸癌與口腔癌最容易發生。李章銘表示，化、放療後產生的副作用，常讓患者口感產生變化，食慾降低，或是口腔黏膜遭到破壞，而無法吞嚥，影響營養補充。如果沒有足夠的體力恐難面對下一次的化、放療，進