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《沒有媽媽的超市》以時間烹煮而成的人生滋味:福田知盛執導 即將躍上大螢幕

By Stella2023/04/18
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樂團「Japanese Breakfast」美籍韓裔主唱Michelle Zauner暢銷回憶錄《沒有媽媽的超市》即將改編成電影,並由演、編、導三棲,影集《白蓮花大飯店》演員福田知盛(William Sharpe)執導,消息一出就備受各界矚目。除了跨媒體合作、話題吸睛之外,更令人期待的是,屆時該如何透過視覺影像,詮釋出飲食書寫的感官層次與心理感受的部分。


原書名稱為《Cry in H mart》,中文可翻成「在韓亞龍超市哭泣」;圖片取自/idsnews

喜愛飲食文學的讀者,是否深信文字其實更能誘發口腹之慾呢?紀錄飲食也記下母女間的各種情感;翻開《沒有媽媽的超市》,時不時的會誤以為自己是在閱讀一篇篇青春日記,而那些成長落下的些微,總帶上時間烹煮而成的人生滋味。

母女之間,即便擁有許多爭吵、冷戰,但總能在飲食當下給予彼此修復的機會,而那些遊走在美韓兩國文化之間的相斥與相容,似乎都在她的文字之間達到某種和諧的狀態。

回憶母親生前的總總,同時也從中宣告自己美國亞裔少女的身份,以及她所追求的獨特認同感;特別的是,那些記憶總飄著食物的香味。這也是讀者之於我,為何能一路跟著Michelle的文字,進而對韓國各種道地美食產生好奇的主要原因。


Michelle Zauner暢銷回憶錄《沒有媽媽的超市》即將改編成電影,並由演、編、導三棲,影集《白蓮花大飯店》演員福田知盛(William Sharpe)執導;圖片取自/town&country

廚房,是個特別的場域,既神聖又不可隨意侵入,好比吉本芭娜娜《廚房》寫到的:「就在深夜的廚房,聽著果汁機發出轟隆巨響製作兩人份的果汁,一邊煮拉麵。好像是很驚人的事,又像是微不足道的小事,好似奇蹟,又好似理所當然。不管怎樣,且將這份訴諸言詞就會消失的淡淡感動藏在心頭。」

從女性的視角出發,Michelle穿透了世代甚至是不同國度的隔閡,將「家人」這獨特到密不可分的角色,分解出另一個共感場域;而這處空間,藉著日常儀式拼湊出時間的碎片,讓人得以嗅出情感流動的氣味。「全世界我最喜歡的地方就是廚房。」在此,媽媽也許就等同於廚房的延伸;隱身在Michelle文字背後的自白,會不會就是這樣?


Michelle Zauner週歲宴全家福;圖片取自/《沒有媽媽的超市》中文版

多少次,因為書中文字而潸然落淚,若有《沒有媽媽的超市》最佳閱讀方式推薦,那想必是咬上幾口泡菜、喝「燒滾滾」的大醬湯,外加google一下韓式美食圖片,好比炒碼麵、醃醬蟹、松子粥等,也可以是再次回放《我的藍調時光》品嚐酸甜苦澀的人生故事。但實際上,我只是坐在行駛於夜晚的列車中,搜尋出一大串「Japanese Breakfast」樂團的音樂清單,搭配章節起伏隨機的聽了起來。

可以的話,除了《沒有媽媽的超市》之外,讀上焦桐《為小情人做早餐》、瞿欣怡《吃飽睡飽,人生不怕》、詹宏志《舊日廚房》、莊祖宜《廚房裡的人類學家》,又或是打開韓劇《一起吃飯吧》,享受飲食不犯口舌,認真感覺日復一日落入身體的都是些什麼?探探食物之於人類的各種情感;也許能有更多不同的生命體會。

Info
沒有媽媽的超市
原書名稱為《Cry in H mart》,中文可翻成「在韓亞龍超市哭泣」,所謂的「韓亞龍」(H mart)為美國著名的連鎖韓國超市。

Japanese Breakfast
由美籍韓裔音樂家Michelle Zauner領導的獨立流行樂隊,身兼歌手、網路遊戲作曲家、MV導演,也是位作家。最早的身份是樂團Little Big League主唱,首張專輯《Psychopomp》於2016年發行。

撰文/黃湘芩 Stella Huang

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