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咖啡控照過來 生活美學音樂盛典 台日泰名店聚集 2023珈琲コ?ヒ?と花物語 4 /15-16高雄沈浸體驗

By 廖苡安2023/03/13
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想品讀一個城市,不妨走進當地咖啡館,看看人們如何享受一杯咖啡。如果也喜歡品味精緻生活,花與咖啡,別錯過這場稱全台最大戶外咖啡藝文主題盛典:「2023珈琲コ?ヒ?と花物語」,邀集國內外近350間咖啡、選物和甜點超人氣品牌齊聚,展現「生活美學」,盛況可期。

你是咖啡愛好者嗎?出國漫步街頭時,會先搜尋當地知名的巷弄咖啡廳朝聖,再向外探索美食、文化、生活風格小店或其他有趣的咖啡廳?「2023咖啡與花物語」策展團隊?高雄.森之市策展人徐榆翔和洪健哲就有這樣的體悟,遂以「#用一杯咖啡旅遊吧」作為本次活動主題,將咖啡香與花香結合,邀請國內外近350家咖啡、名店齊聚一堂,還有大型音樂舞台表演、風格品牌店、繽紛花藝展示及插畫藝術家共襄盛舉,4/15~16在高雄市立美術館北方大草原登場,活動時間從下午2點到晚上9點,給旅客滿滿活力。不止是白天好逛,晚上也有特別意向。策展團隊將部分樹林規劃為沉浸式光雕投影的新舞台,白天可遊走森林秘境小徑,入夜後的森林秘境帶來沉浸體驗藝術,享受光雕投影設計和專屬主題音樂呼應的感動。

活動主題由插畫家Happieslin快樂林擔任視覺設計,以森林花草結合城市意象,融入咖啡、花與綠地、飛船等元素,邀民眾共同探索台灣城市文化風景。

近350家商家怎麼玩?活動共有5大展區,第一區?內容策展區,森之市以花藝佈置「花間小路」,帶民眾認識主辦團隊與參加品牌群;第二區?台日泰品牌職人工匠區,以「森林的蒲公英」為題,象徵蒲公英從世界各地飄來台灣;第三區?台日咖啡、川越品牌特展區,以閒適氣氛營造午後「珈琲日和」氛圍;第四區?「喫茶?子」匯集知名風格餐飲店家;第五區?沈浸式光影互動的「島嶼光之秘境」,遊客可以根據喜好自行探索。

除了台日泰品牌,音樂舞台特邀台灣新生代樂團雙主唱「南西肯恩」溫暖演出;有韓劇OST小天王的「O3ohn」也來台參加,眾多音樂人陸續邀請中。高雄?森之市首次推出了「咖啡與花物語」Pop-up store霜淇淋快閃店的專屬限量冰淇淋;限定周邊商品,如專屬T-SHIRT全尺寸限量販售中、配合「用一杯咖啡旅遊」主題的「保溫咖啡馬克杯x聯名濾掛包」限定組合…相關訊息可追蹤主辦單位活動官網

音樂演出邀請到台灣新生代樂團雙主唱「南西肯恩」表演。

國際好「珈」較勁 喝遍全台好咖啡

本次展覽最大亮點是台日人氣咖館廳齊聚高雄。主辦單位邀請曾入選《The Big7 Travel亞洲前50最佳咖啡》第24名的東京人氣咖啡館「Glitch Coffee & Roasters」、藏前區知名的咖啡烘焙店「Leaves Coffee Roasters」以及曾獲選《2019年度世界最佳50大咖啡廳》第3名與《2019年度亞洲最佳50大咖啡廳》第2名的大阪心齋橋西區新町「Mel Coffee Roasters」來參加咖啡快閃。民眾不用出國,也能品嚐國際好咖啡。曾入選《The Big7 Travel亞洲前50最佳咖啡》的日本東京咖啡廳 Glitch Coffee來台參加2023珈琲コ?ヒ?と花物語。

除了國外好「珈」獻藝,台灣咖啡師也來秀絕技!多家台灣知名咖啡廳首次參加跨縣市快閃活動!像是世界咖啡沖煮大賽冠軍王策台北精品咖啡品牌「VWI by CHADWANG」、台中感傷唱片行主理人創立的「COFFEE AND JOHN」品牌概念店,鹿港知名米?豆新品牌「? san cha café」,嘉義絕美戶外咖啡廳「靛制所甜點工作室」、自家烘焙咖啡館「睦?咖啡所」,高雄在地人氣咖啡館「真心豆行」、梨壽司新品牌「梨吧制所 Nashiba lj.」、被肉桂捲耽誤的咖啡館「共生咖啡」、黑白時尚咖啡「THE YUAN」、台南超人氣法式甜點店「移動的鍋子」等。COFFEE AND JOHN、木蘭咖啡、Akau Coffee 猻物咖啡、THE YUAN、共生咖啡...這些咖啡品牌名店,你喝過幾家?

其他還有巷弄老屋咖啡館「沼澤/henri in the marsh」與「厝咖啡」、人氣日式清新咖啡館「他她咖啡館」、日式喫茶咖啡甘味所「白兔美術社」、台派時髦咖啡館「窟仔Kula」、藏身二樓的絕美咖啡館「木蘭咖啡」和屏東古蹟咖啡館「驛前大和」咖啡等城市人氣咖啡館加入,推出「活動限定美食」,好咖啡+限定創意料理,是一場身心滿足的饗宴。靛製所甜點工作室、移動的鍋子、沼澤、真心豆行 Jen Shin Coffee、梨吧制所...從咖啡店到到咖啡甜點,一次品味。

奧地利作家彼得. 艾頓柏格(Peter Altenberg)曾說:「我不在咖啡館, 就在前往咖啡館的路上。」這句話讓所有咖啡控銘記在心。想要以悠閒度假的心朝聖咖啡、花藝、音樂及美學風格生活想像,4/15-16來高雄市立美術館北方大草原感受一下。

台灣優質選物店齊聚 日、泰質感職人登台

名品咖啡只是活動重點之一,職人品牌盛會也值得期待。包括台南選物「木吉」、隱身森林的墨色書寫「岩無」、如靜謐古道具的「雪膩陶製器皿」、以自然元素設計的花藝美學品牌「日日與木」、販售生活選品的「?森子」、專賣日文中古繪本與藝術畫冊的「Emuhonya古繪本屋」、彰化生活陶瓷「子集合」、似顏繪「艸文子」、販售黑膠唱片與卡帶的「週日公園唱片行 Sunday Park Records」、還有「法洛勒姆Follow the Moon」、「木質線」、「幸草Sheen」、「郁郁yuyu」、「dooors」等。高雄在地品牌有美學陶偶與器皿的「貳聲twovoice」、「三島モモコ」、「伯伯賣花」、「gohan好物製作」;定居高雄的日本人飾品品牌「OVAL OBJS」等,眾多好店一次看!。

國際方面,森之市創辦人遠赴日本,邀請日本埼玉縣川越市、岐阜縣多治見市等地眾多質感品牌職人群,還有清邁達人與台灣手作藝術家聯展,像是川越乾燥花喫茶名店的「une brise」、手工腕錶「ipsilon」、手敲金工銀飾「trois produits」、日系兒童服飾「BABY BZAAR」等品牌已準備參與,其他魅力職人包括:

  • 川越生活衣物選品店「KIKONO」?川越必訪!創立者住吉夫妻將帶來日本材質的嚴選手編衣帽服飾,展現品牌魅力。

  • 川越手工陶瓷器皿品牌「暮縞」—由暮縞夫妻所創立,優雅花邊是暮縞陶瓷盤飾的一大特色,此次特別帶來限定商品,喜歡日系質感陶器皿的可別錯過!

  • 川越古道具店「PiENiKöTA」—這是家絕美的古道具店,主理人早織さん特別把精品空運來台跟台灣古道具迷們分享,感受溫厚沈靜的氣韻。

  • 岐阜陶藝品牌「Un pottery」—這是台日藝術合作的典範,大阪陶藝家麟太郎與訪日台灣陶藝家yenyu在日本千年「美濃燒」製陶重鎮—岐阜縣相遇,探索傳統素材與現代陶藝結合。

  • 清邁職人「咖啡桌聯展」—台灣「可居The Livable Studio」聯合泰國清邁手作職人品牌「Nabi Crafthouse 」、「jibberish」還有「Enough for today」聯展,感受職人精神!

  • 台灣品牌聯展「珈琲與花物語野餐籃組合」—由台南知名照相館「又又美」主理人祥瑋所創新品牌「三角コ?ン」+巷弄老宅「他她咖啡館」+老屋與花藝植栽共生「草器」強強聯名?最新力作「三角コ?ン寫真巴士」首度亮相,展區在10米寬的露營帳篷中,結合「相片館」、「咖啡館」與「花藝館」,邀旅客來享受咖啡、三明治、花與照片!

  • 「家居織染部落生活」—由「洋嘎-天然染織居家生活品牌」聯合「塔素Tazzu????」與「沃衣布物」,以咖啡染和植物染的居家織品、服飾創作為主題、陳列體驗工作坊,分享自然自在的風格生活。

台日甜點料理 限定秒殺美食店聚集 

以下哪些高雄秒殺名店曾讓你扼腕不已?日式居食屋「國秀食堂」、無菜單居酒屋「?坪 さんへ?ん」、巷弄歐洲甜點「馬德琳糕點 Patisserie Madeleine」、超人氣限量「猜心泡芙」和秒殺甜點「和生ナマnama」?這些超難預約或預定的名店,有機會現場品嚐!

馬德琳糕點 Patisserie Madeleine」、「猜心泡芙」與「和生ナマnama」多家秒殺甜點店,現場都有機會吃到。

盛會也邀來全台名店共襄盛舉:有台南日本海歸人氣甜甜圈「maki doughnut」、日本茶專賣店「万茶川B?N TÊ」、法式甜點「四分之三法式甜點3/4 Pâtisserie」、全台最美雞蛋糕「TAKE CAKE津蛋糕」、調酒+中餐的概念餐酒館「The Render 福醺湯包」、潮流設計米糕店「Oh-o米糕」、老宅日系脆皮紅豆餅「元紅豆餅」、亞洲前50大酒吧Bar TCRC創辦人領軍的台南老宅酒吧「Bar Home」、來自新竹的健康麵包「穀日子コクのひ」、台中勤美巷弄日式抹茶咖啡館「TokuToku-matcha & coffee」、桃園人氣甜點店「ranmoon studio 冉月工作室」、彰化鹿港老街的日本九州小判餅「米?豆お茶? / MISATO」、藏身員林電影城巷弄的日式喫茶咖哩店「美保咖哩」、台北神秘咖哩店「朱雀?咖哩飯專門店」,一年只出一次市集的人氣甜點「伍柒甜點-Wu Chi」、巷弄知名法式烤布蕾小餐車「Elyse crème brûlée」、日式飯糰「森丸所」等等,全台品牌私房好店一次探索。

人氣甜甜圈「maki doughnut」、日系茶點「万茶川B?N TÊ」九州小判餅、Oh-o米糕、「米?豆お茶? / MISATO」、人良Learn More Cafe、元紅豆餅...等台日口味,本次美味對決。

這次川越店家也帶來美食:川越「台式復古喫茶店」—高雄出生的七年級女生Tin所經營的「一六八?iroha」,以日本美學將台式料理精緻化,嚴選當地食材製作台式美食與甜點,返台帶來咖啡與花物語活動限定的「春季櫻花氣泡飲」跟「櫻花酥和?子」;以多口味的裹醬司康聞名,一週只營業一天,一開幕就大排長龍的川越人氣名店「?子komugi」主理人「川越司康女王」來台,限定口味只給本場活動!還有以超美味和?子、日本手作烘焙麵包、咖啡與茶款客的老宅麵包店「パンピ?ポ?」同場較勁。這場台日美食薈萃的活動,滿足好奇也滿足味蕾。

川越的「一六八?iroha」、「?子komugi」和老宅麵包店「パンピ?ポ?」一起來台,邀台灣民眾品嘗川越在地口味。

編輯/廖苡安
圖片/高雄?森之市

珈琲森之市高雄市立美術館南西肯恩咖啡與花Glitch Coffee & RoastersLeaves Coffee Roastersmaki doughnut木吉雪膩陶製器皿Emuhonya古繪本屋似顏繪VWI by CHADWANGCOFFEE AND JOHN? san cha caf?靛制所甜點工作室梨吧制所 Nashiba lj.共生咖啡驛前大和移動的鍋子