logo
  1. 首頁>
  2. 美食

松菸新亮點!「光? ?個時間」試營運!結合策展、講座、咖啡與美食的場域空間

By Sasa2022/12/20
article cover

曾造訪松菸閱樂書店的人,一定對這個場域印象深刻:別致的木造建築,優雅的石綠牆?,還有屋外大樹、木造平台與桌椅營造出的最美休息空間。隨著閱樂書店退場,這個空間有了新的靈魂,「光? ?個時間」帶來令人驚豔的不同面貌。

進駐松菸的光? ?個時間;攝影/蘇琨峰

雄獅集團旗下餐飲事業體欣食旅的「光? ?個時間」不僅是餐飲場域,還是?個多元?化的交流空間,將規劃各式各樣策展活動,這裡最早曾是松?菸廠育嬰室,重回1937年的舊時光,每?處的陽光灑落,倒映在咖啡杯?上,在食光中與味蕾相遇,在拾光下寫下故事。

這裡最早曾是松?菸廠育嬰室;攝影/蘇琨峰

以「時光之窗A Window of Time」為視覺核?,透過影像捕捉城市光影中流動的每個瞬間;攝影/蘇琨峰

在精心設計下,內部以「時光之窗A Window of Time」為視覺核?,透過影像捕捉城市光影中流動的每個瞬間,?走的時鐘代表著我們在時光裡前進,環狀的燈管就像天幕?般,隨時間展現?彩變化。

左二為雄獅旅遊集團董事長王文傑;攝影/盧昱君

既健康又時尚 松菸限定菜單

光? ?個時間除了咖啡甜點,還提供早午餐及沙拉、義大利麵等美味餐點;攝影/蘇琨峰

而最令人好奇的餐食部分,「光? ?個時間」提供早午餐,選用舒肥雞肉、奇亞籽等健康時尚取向的食材;沙拉包含溫沙拉、素食沙拉等種類;更有竹炭黑炸雞等嘴饞必備配菜;5款義大利麵及燉物有來自北非、西班牙風味,最受饕客讚賞的莫過於「北非燉蛋鑄鐵鍋夏卡蘇卡佐巧巴達麵包」。

北非燉蛋鑄鐵鍋夏卡蘇卡佐巧巴達麵包;攝影/蘇琨峰

老台北蛋蜜汁與竹炭黑炸雞;攝影/蘇琨峰

咖啡、茶與甜點是必點定番;也融入松菸、育嬰室主題推出限定菜單,例如「煙燻烏梅的節奏藍調」以松?菸廠為發想初衷,將濃郁的煙燻烏梅以布丁的?法呈現;「初蛋糕」使?法式傑諾瓦?配?製成蛋糕,與冰淇淋?起享??感更升級。

「製菸廠???咖啡」增添煙燻?桂香氣,?感清透爽?;「老台北蛋蜜汁」則是向經典的老台北舊時光致敬,黃?比例的蛋黃加上柳橙汁,搭配???製煙燻鹽奶蓋,重現回憶中的香甜濃郁?感。

右下角為松菸限定「製菸廠???咖啡」;攝影/蘇琨峰

除了提供限定餐點及飲品外,看好松菸及台北在全球觀光的重要地位,「光? ?個時間」將以「Regional Hub」為概念積極發展,結合飲食、旅遊、?樂、?化等元素,打造策展及旅遊講座的多元活動餐飲空間。

光? ?個時間將結合飲食、旅遊、?樂、?化等元素,打造策展及旅遊講座的多元活動餐飲空間;攝影/蘇琨峰

為慶祝「光? ?個時間」試營運,即?起?12?31?消費不限?額,即贈價值180元的「帕瑪森薯條佐蜂蜜芥末醬」兌換券?張;2023年1?1??31?期間加入光?Ocard會員,消費不限?額贈「煙燻烏梅的節奏藍調布丁」電?券?張,價值180元。

在優雅環境中享用美味餐點;圖片/光一 一個時間提供

雄獅旅遊集團 x 松??創園區3?空間

光? ?個時間外觀;攝影/蘇琨峰

其實雄獅集團已進駐松??創園區三?空間,打造國際?化策展場域,迎接國境開放後的觀光商機。

?舊香料實驗室→「欣講堂?創基地」,由欣傳媒旗下?化品牌「欣講堂」進駐。
菸廠育嬰室→「光? ?個時間」,由欣食旅經營。
?機械修理廠→全新餐飲品牌「Island133」講求在地食材與風?滋味,以現代?式烹調?法注入設計美學,進?探索分享當代飲食?活?化,預計2023年第?季完?。

/INFO/
光? ?個時間
地址:台北市光復南路133號1樓 (松菸?態池旁)
電話:(02)2767-6300
客席:65席
營業時間:試營運期間 11:00-18:00(Last Order 17:00)
Facebook
Instagram
INLINE

編輯/Sasa
攝影/蘇琨峰

松菸松山菸廠台北咖啡文青咖啡店光一光? ?個時間雄獅集團欣食旅台北早午餐王文傑