全球永續發展從「耕」本做起　 台美攜手推動永續農業守護糧食安全

 

人口成長、耕地不足、生物多樣性降低、天然資源減少、生產環境惡化，是全球農業發展共同面臨的困境。為促進全球農業發展並符合聯合國永續發展目標，美國黃豆出口協會、美國穀物協會、臺灣植物油製煉工業同業公會、臺灣飼料工業同業公會於14日共同舉辦「美國永續農業論壇」，邀請美國在臺協會農業組、美國農業貿易辦事處，台灣行政院及農委會官員、農業研究單位、以及台、美黃豆、玉米關係產業，包括農民、製造商、貿易商等，以智慧農業、農產品種革新、減碳應用等面向進行經驗及技術交流，積極推進農業永續發展，為糧食安全、人類健康福祉提供解方。

國在台協會農業組組長王睿珂（Erich Kuss）致詞時表示，受到氣候變遷以及烏俄戰爭的影響，確保穩定的農產品料源供應提升糧食安全，成為今年聯合國氣候變遷大會COP27後重要的議題。美國為因應極端氣候，多年來鼓勵農民透過永續農法的方式耕種，並推出永續認證的作物，產量穩定亦對環境友善，相信台、美間的產、官、學合作能夠加速推進全球永續農業發展。

 

 ▲美國黃豆出口協會、美國穀物協會、臺灣植物油製煉工業同業公會、臺灣飼料工業同業公會共同舉辦美國永續農業論壇，左起行政院經濟能源農業處何忠昇參議、美國穀物協會盧智卿代表、循環台灣基金會黃育徵董事長、福壽公司洪堯昆董事長、大成長城韓家寅副總裁、美國黃豆出口協會林裕祥代表、植物油公會林俊臣總幹事、農委會農金局周妙芳副局長／圖片提供：美國黃豆出口協會

 

美國黃豆出口協會大中華區首席代表張曉平提及，作為全球重要的黃豆出口國，美國黃豆產業在2013年推出黃豆永續保障計畫及認證SSAP(U.S. Soy Sustainability Assurance Protocol)，透過四大規範、十一項農作行動框架，攜手農民從水土保持、生物多樣性等層面，進行作物種植與收成，推進黃豆永續生產，同時鼓勵企業採購，部署全產業的永續發展實踐圖。

 

美國黃豆出口協會駐台代表林裕祥也談到，美國黃豆的永續認證已獲得包括歐盟飼料聯合會(European Feed Manufacturers' Federation，FEFAC)、全球水產聯盟(Global Seafood Alliance，GSA)、農業永續發展評估(Farm Sustainability Assessment，FSA)、英國永續黃豆圓桌會議(UK Roundtable on Sustainable Soya)、全球消費品論壇 (Consumer Goods Forum)等國際組織的認可，2021年已頒出4,000萬噸的證書，盼藉由在臺的推廣，讓台灣企業、消費者更容易採購到永續商品，實踐ESG目標。

 

除了黃豆外，美國穀物協會副總裁Cary Sifferath則以玉米舉例，美國玉米因採用永續農法，創造了溫室氣體減排31%、能源損耗減少41%，土壤流失降緩58%的環境效益，產量也因此提升，使玉米可以更廣泛的應用在食品、飼料以及燃料，如提煉玉米乙醇做為車用燃料，產生之副產物玉米酒糟(DDGs)再做為飼料，並透過永續協議，供應至包括台灣在內的全球飼料產業，這樣的應用模式，不僅為農民帶來更多的收益，也對穩定飼料供應、運輸減碳做出貢獻。