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陳鴻連續兩年獲馬來西亞「世界頂級美食獎」!深耕品牌IP受各方肯定

By 林芳如2022/11/14
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台灣第一代型男主廚陳鴻是第一位把台灣小吃介紹給世界的美食家,繼2019年成為台灣首位獲得馬來西亞「世界頂級廚師獎」和「最佳節目男主持人獎」兩大殊榮者,2022年又在馬來西亞獲「世界頂級美食獎」,這是他連續第二年獲獎,屬台灣第一人。

文章內文圖片陳鴻連續第二年在馬來西亞獲得「世界頂級美食獎」。圖片/陳鴻提供

陳鴻除了光榮領獎外,也擔任「主廚獎」及「傑出餐飲節目電視主持人獎」兩項國際大獎頒獎人,大家看到他依舊容光煥發、神采奕奕的模樣,驚嘆歲月真的在他身上看不出痕跡。

曾以電視節目「阿鴻上菜」打響知名度的陳鴻,除了現任明新大學副教授,其實近年瞄準新媒體的影響力,仍在深耕自己的品牌IP,經過幾年前視網膜剝離經歷短暫失明危機,在病床上休息了很久,不僅對養生食療很有心得,也在欣傳媒發表「阿鴻的CEO餐桌」專欄,分享大老闆們的口袋愛店、「食藝復興」社區美食散策路線。

這次除了受到國際獎項肯定,還受到吉隆坡無肉餐廳邀請,推廣無肉飲食,陳鴻分享,由於母親吃素的關係,自己對素食也多有研究,吃素是一種造福田,透過這次的合作推廣,希望世界上所有人都能擁有聖潔的食物供養自己與父母,並藉此學會感恩惜福,知足滿足的生活。

文章內文圖片陳鴻除了領獎外,也擔任頒獎人。圖片/陳鴻提供

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