旅人的口袋路線 - 錢翠雯日田市滿載著知足常樂

By 欣日本2015/04/30

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很著迷九州自駕車旅行的錢翠雯，聊起第一次到九州大分縣西邊的日田市，對那靜謐氛圍印象深刻。從阿蘇山、湯布院再到日田市漫漫遊歷，有時還會有老鷹伴遊、巧遇熊母子路過。

直至今日，「MPX 很有文化」社長錢翠雯聊起日田市，仍這樣描述著：「日田市最吸引我的是人情味、以及他們對這塊土地的愛，他們希望透過邀約與國際接軌，讓日田市的年輕人回到故鄉繼續為土地而努力。」
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這個離東京市區只有兩小時的鄉下地方，人口只有四萬人，可是許多物產都做到了世界第一。由於許多生活起源都來自於三隈川，許多產業皆遵循古法以維護環境，甚至醬油工廠為了保持此川源的潔淨，把整座山給買了下來。這裡的水土保持也做得很好，號稱最大的香魚產地。
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日田市提倡「一村一品」的概念，當中有一個故事是：當地人為了實現六十年前大家想去夏威夷的小小夢想，決定放棄水稻的種植改以種梅子來生產梅酒，此大山梅(日田市當年名為大山町)更在每四年一次展開的全國醃梅競賽中屢屢打敗強敵，獲得優勝者的頭銜寶座。當中矢野農園的醃梅也是優勝者之一，以少噴灑農藥的方式育成，並採集黃熟將落的果實來釀造梅酒，其甜分達到最飽滿的美味，梅香中還帶有桃子的香氣。
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此外，他們有心安排小孩插秧的體驗，媽媽還會在旁邊準備飯糰，飯糰日文中有「握在手心的愛」的字義，希望孩子們可以回到盤中飧的原點，了解食物、進而對土地更友善。
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而計畫列為世界遺產的知名小鹿田燒，由於傳子不傳外，目前世界上只剩下七位職人。此做法非常古老，他們一年之中會跟隨一個家族去採土，每個家族的土窯排成一列，一年內開窯五次，而目前只剩下三個家族。堅持手工製作不量產，不因為商業模式而改變自己的作法，慎重的態度讓錢翠雯非常的感動。
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日田市的人情味很濃，知足常樂並充滿著感恩，幾年前喀麥隆國家足球隊來此住宿，並因為愛上柚子醬而將此商品引進喀麥隆，柚子工廠還特地在標籤上標示謝謝之意，不去遷就商業、希望慢慢推廣日田市，並告訴年輕人：回到自己的故鄉，用自己的方式跟國際接軌。錢翠雯說：「他們教我最重要的一件事情就是『知足常樂』」。
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