有趣食物博物館 味噌、豆腐乳、酸菜的秘密全都看透透

台灣的博物館比想像中種類多更多，尤其結合觀光工廠的食物類博物館更是大受歡迎，有吃又有得拿的服務內容讓這類博物館總人潮絡繹不絕，不僅大人吃的開心小孩也玩得開心。像是宜蘭的「博士鴨觀光工廠」、「亞典蛋糕密碼館」，或是桃園的「金蘭醬油博物館」、新竹的「老鍋米粉博物館」都是有名的代表性博物館。但除了這些博物館之外，其實連味噌、豆腐乳、酸菜都有屬於自己的博物館，不但體驗行程豐富，還和在地產業合作，只要消費就能回饋給當地小農，不僅消費者開心，生產者也滿意。圖片說明：自2012成立的文化館可以在現場親自製作豆腐乳，帶回家後放三個月就可以吃到自己親手做的豆腐乳風味。（欣傳媒資料照）在觀光工廠眾多的桃園裡，有家