一年一度的母親節即將到來，敬致天下所有辛苦的母親們，今年星巴克以Thanks for Embracing Me with Love為主題，帶來一系列極具歐式情調的糕點，包括運用歐洲糕點素材常使用的莓果與百香果搭配，滋味酸甜鮮明的「6吋莓果百香蜜桃蛋糕」；起源於法國，外圍使用手指餅乾裝飾的「6吋葡萄蘋果夏洛特蛋糕」，以及還有起源於西班牙，混搭法式巧克力甘納許的「6吋巴斯克風焦糖起司蛋糕」；運用法式糕點常使用的優雅橙花風味為內餡的「4吋橙花巧克力伯爵蛋糕」等，總計推出16款蛋糕及禮盒、商品。

於即日起至4月24日可於LINE禮物與LINE Pay星巴克星意禮平台購買6吋蛋糕兌換券，於指定期間至門市兌換及預購。即日起至5月1日至全門市還享母親節蛋糕預購單件9折、兩件含以上85折優惠，不僅可享A店訂購B店取貨，且5月1日前取貨，特定品項(六吋以上蛋糕、優格飲提袋禮、星巴克生乳捲2入組)將隨商品附贈一張黑咖啡及糕點7折雙優惠券；星禮程會員更有4月7日起至4月18日期間購買6吋以上的冷藏蛋糕等85折優惠方案，邀請顧客在這個特別的節日，以咖啡佐糕點寵愛每一位辛苦的女人。

歐陸盛產莓果，尤其喜愛酸甜莓果與熱帶風情的果物搭配激發出極致明顯的酸爽與甜香，星巴克今年全新的主推款式「6吋莓果百香蜜桃蛋糕」即來自於三重水果風味的結合：下層果香十足的熱帶水果百香果慕斯，混合歐陸喜愛使用的糕點素材覆盆莓庫利，上層以清爽的蜜桃慕斯混入白桃果肉，最後以酥香的餅乾塔皮為底帶出奶油香氣，口感豐富而層次清晰。

本次亦推出「6吋葡萄蘋果夏洛特蛋糕」，將起源於法國，外圍使用手指餅乾裝飾的夏洛特蛋糕為變體，以新鮮綠葡萄混和香緹鮮奶油為內餡，再夾入蘋果卡士達，最上層同樣再大量點綴新鮮綠葡萄，爽脆的葡萄口感與清新蘋果香氣的創意搭配，季節限量上市。

而起源自西班牙的巴斯克蛋糕，本次星巴克也做了創意呈現，運用濃郁的巴斯克起司蛋糕為主體，上層覆以柔滑的法式巧克力甘納許加上果仁碎粒增加口感，再疊上焦糖風味烤布蕾與焦糖慕斯、最後再以焦糖醬淋面，濃郁厚實的口感，讓人大大滿足。

另有「4吋橙花巧克力伯爵蛋糕」運用法式糕點使用的素材-橙花混入布蕾為內餡，細緻清新的香氣正契合伯爵戚風蛋糕體的佛手柑香，優雅婉約的口感最後收尾以綿滑的巧克力甘納許，餘韻無窮。

當然也不能錯過本次工序繁複，層層以香草蛋糕與綜合莓果蛋糕拼起棋格雙色交錯堆疊的「6吋綜合莓果棋格蛋糕」切開顯現出如西洋棋般的棋格花樣，視覺感十足。

今年亦推出兩款限量母親節商品，以溫馨粉色為底，綴以花束為圖，層層的盛開花瓣正如母親盛放的愛，也代表著我們對於母親的無限感恩，同步於即日起上市。

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編　輯｜Steven
圖　片｜星巴克提供