台灣永續旅遊正夯 6個農、林、漁、鐵玩樂新點子
近年永續發展成為全球關注焦點，目前台灣永續旅遊可以玩什麼？這裡提供六大推薦，農業方面到宜蘭當一日農夫、在烏來內洞品茗+打太極，漁業方面到花蓮「洄遊吧 Fish Bar」玩食魚教育遊程、在澎湖一邊潛水、一邊幫忙種植珊瑚，林業方面走進大雪山，來場森林療癒與夜間觀賞動物，鐵道方面，結合鐵道+單車，進行低碳運動旅遊，都是符合永續旅遊價值的新型態旅遊，不但寓教於樂，也讓人在從事休閒活動時恢復身心能量。
「頭城農場」為全台少數取得全球永續旅遊委員會評鑑認證，讓台北都會人可以體驗一日農夫；圖片／欣傳媒
永續旅遊推薦玩法-農業＃1
宜蘭「頭城農場」當一日農夫
只要2小時就可以遠離大台北塵囂，來到「頭城農場」，回歸農田山林的純樸時光！「頭城農場」為全台少數取得全球永續旅遊委員會（Global Sustainable Tourism Council, GSTC）評鑑通過永續旅館認證，佔地超過100公頃，涵蓋步道、體驗區、農耕區、動物區、住宿旅館、餐廳、野溪、山林等，提供親近自然、食農教育、休閒農業體驗，不啻是寓教於樂的環境教育場地。
「頭城農場」採有機耕作，可供遊客採摘新鮮農作、下廚現炒現吃，園區內有著各種動物朋友，人道飼養的雞舍、以回收木料製成的昆蟲旅館，讓小朋友可以親手餵食，作為生態教育的素材。大小朋友都可體驗一日農夫，享受親手採果、摘菜、捉蝦與戲水樂趣。
農場規劃有套裝行程，包括DIY手作農特產品和葉拓T恤，親手製作獨一無二的伴手禮，跟著導覽阿伯尋訪農村人文生態，園區內供應各式台灣鄉土料理，除了午餐之外，站點也提供綠豆湯、粉圓、刨冰等點心小吃，讓旅客們享受農村美食饗宴。
頭城農場
地址： 261宜蘭縣頭城鎮更新路125-1號
官網：https://www.tcfarm.com.tw/
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在內洞森林遊樂區享受森林浴，同時安排山林品茗、太極課程，沉靜迷人時光；圖片／欣傳媒
永續旅遊推薦玩法-農業＃2
烏來內洞品茗+太極體驗 放鬆身心靈
在大自然中品茗+太極體驗，何等舒暢！在烏來內洞森林遊樂區享受森林浴，同時安排山林品茗、太極課程，呼吸森林的芬多精，聽著悅耳的蟲嗚鳥叫聲，讓身、心、靈好好的放鬆，沉靜在迷人時光裡。
旅遊業者與台灣原創品牌「慕耕活」合作品茗體驗，「慕耕活」與堅持「天然無毒、友善大地」茶農合作，使用自然農法栽種茶樹，製作天然無毒的純淨好茶，太極體驗則與「風清雲學苑」合作，其長期推廣太極拳、氣功、經絡按摩課程，希望能藉「骨正、筋柔、氣順、神定」而改善健康。
內洞是大台北地區交通最方便的森林遊樂區，行程同時安排參觀烏來林業生活館，認識在地文化，其為保留烏來伐木台車的歷史人文記憶的建築，展示烏來林業發展歷程，烏來台車是北部唯一僅存台車鐵道，全程約1.6公里，沿路可以透過開放式的車窗門板飽覽綠林風光。
【推薦行程】
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大雪山森林遊樂區蘊藏豐富林木資源，且持續進行造林，打造適合動物棲息的環境，適合森林療癒與夜間觀察動物；圖片／欣傳媒
永續旅遊推薦玩法-林業＃3
走進大雪山 森林療癒和夜間動物約會
台灣的山林景觀獨具，但民眾往往受限於交通及距離，無法輕易走入美麗的森林。有業者首創森林旅遊巴士行程，主打天天出發、一人成行，免去遊客因交通舟車勞頓之苦，其中針對大雪山推出森林療癒、夜間導覽活動，讓旅客真正體驗到森林價值。
大雪山森林遊樂區蘊藏豐富林木資源，為林務局所轄森林中，林相變化最為細膩，豐富的自然生態、千年神木、夜晚星空，吸引無數旅人前往。日間「森林療癒」體驗，走進大雪山森林步道，認識台灣中海拔森林的特色，運用五感細心體驗，讓森林的能量注入身心。
大雪山因為沒有盜獵，且持續進行造林，打造了適合動物棲息的環境，夜間由跟隨熟悉地形地貌的專家導覽，大幅提升看到可愛動物的成功機率，對自身安全管理多份保障，且在不對生態造成影響下，感受森林多元的生態價值。入夜後的大雪山是野生動物們的樂園，除了爬蟲類或昆蟲的觀察之外，還有哺乳類出現，包括山羌、長鬃山羊及白面鼯鼠等，相當多元，來一場森夜時氛約會吧，進入森林、認識森林！
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花蓮「洄遊吧 Fish Bar」用生動活潑方式，帶領大家認識七星潭永續漁法；圖片／洄遊吧 Fish Bar提供
永續旅遊推薦玩法-漁業＃4
花蓮「洄遊吧」讓漁業好好玩！
花蓮熱門觀光景點—七星潭，這幾年誕生一個新形態的漁業體驗館「洄遊吧 Fish Bar」，用生動活潑方式，帶領大家認識七星潭永續漁法、當季洄游魚種，以及讓學員親手DIY魚料理、出海觀察捕撈漁獲等，大受好評，成為許多學校校外教學、機關團體活動、以及遊客們喜愛的體驗遊程。「洄遊吧」創辦人黃紋綺的初衷不只是要讓大家覺得好吃、好玩，而是希望透過食魚教育、海洋環保教育更進一步實踐「從漁場到餐桌」、台灣漁業的永續發展。
「洄遊潮體驗」主要提供4種遊程：七星潭摸魚趣、客製潮體驗、勇闖海上大迷宮、靠腰潮體驗。「七星潭摸魚趣」是招牌活動，每天分為上午與下午兩場，一個人也可以成行，由達人帶領認識七星潭永續漁法、當季洄游魚種，並DIY魚點心、在洄遊吧台品嚐魚點心，並瞭解魚從大海到餐桌的完整歷程；「客製潮體驗」，針對20人以上學校單位、企業等各級團體，可以是室內的講座分享，也可以是戶外的體驗踏查，依照團體單位的需求來安排專屬的潮體驗。
「勇闖海上大迷宮」，是海陸雙體驗，搭船出海認識海上漁場，尋找飄在海灣上浮球的秘密，來一趟漁業與賞鯨兼具的潮體驗，回到岸上，則與七星潭洄遊明星握手見面、品嚐洄遊明星料理；「靠腰潮體驗」就是淨灘，透過這個活動，可以更認識七星潭海灘，也設計了海廢手工皂、編網等課程。
洄遊吧
地址：花蓮縣新城鄉七星街32號
官網 ：www.fishbar.com.tw
臉書粉絲頁： www.facebook.com/fishbar8
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澎湖這幾年出現一種新的旅遊方式：潛水種珊瑚，並觀賞珊瑚花園美景；圖片／澎湖縣水產種苗繁殖場提供
永續旅遊推薦玩法-漁業＃5
潛水種珊瑚！ 幫澎湖珊瑚海洋花園恢復生機
珊瑚礁是許多魚類的棲息地，漁業過度捕撈，加以地球暖化，全球珊瑚遭受危機，如今新型態的永續旅遊方式出現，你可以一邊潛水，一邊協助種植珊瑚，並觀賞復育成功、生機盎然的珊瑚花園美景，這樣的生態小旅行近年在澎湖推展開來。
澎湖縣水產種苗繁殖場積極復育珊瑚，2019年打造全台首座人造珊瑚海洋花園，並與從事浮潛及水肺潛水的當地業者合作，推廣生態體驗潛水。
目前業者推動的生態體驗潛水，時間為2.5小時，分為浮潛與潛水，參加浮潛者，不能下水種珊瑚，採用浮遊式的導覽，在岸邊認識珊瑚復育，珊瑚海洋花園內有座海底郵筒，因此還會安排投寄防水明信片，讓大家留下珍貴回憶。此項潛水活動不會游泳、不具證照都可以參加，參加旅客不須自備裝備，業者提供防寒衣、防滑鞋、救生衣、面鏡、呼吸管、手套等，並且有專業教練陪同，細心指導並做生態導覽介紹。
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臺鐵局預計推出「兩鐵旅遊列車」，將鐵道旅遊與自行車旅遊結合（鐵道+鐵馬）；圖片／臺鐵局提供
永續旅遊推薦玩法-鐵道＃6
鐵道+鐵馬 健身又遊遍全台的綠色旅遊
鐵道+自行車旅遊，在國外相當風行，今年臺鐵局預計推出「兩鐵旅遊列車」，將低碳的鐵道旅遊與自行車旅遊結合（鐵道+鐵馬），包裝成既可健身又可欣賞全島美麗景點的綠色旅遊，交通部在全省規劃有自行車路線，得標的雄獅旅遊將規畫鐵道結合自行車的旅遊行程，第一波將推出3天、4天的花東行程、以及7天的環島行程。
何謂兩鐵列車？即是可把自行車帶到列車上，與乘客同車廂，臺鐵局將發表的「兩鐵旅遊列車」，屬於附掛型，會有指定車廂，旅客可把自行車帶上去，車廂一半為座位、一半為自行車架，旅客可以看得到自己的車，到站就牽車下車，臺鐵局也提供各團體包車，加掛需求的節數車廂。
雄獅旅遊表示，旅程規劃可運用兩鐵列車優勢，甲站放旅客下車，再到乙站等旅客，不用騎回頭路，讓體力較不充足的民眾，也能輕鬆來趟自行車旅遊/環島之旅。而雄獅兩鐵專列的好處是，單車不需拆車、可整台放，不用搶票，一節車廂可放15輛車（車友可揪人一起騎車），隨團配有專業技師，解決破胎等問題，貼心安排保母車補給，旅客身體不適或體力不支，隨時可上車，並有專業領騎人員，帶領騎單車及解說。
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撰 文／方雯玲 Wenling Fang